Diana Rattray
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 44 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 9g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 44 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 71 mg | 3% |
| Węglowodany ogółem 9g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 3g | |
| Wapń 40 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Brukselka jest kolorowa i pyszna z prostym dodatkiem duszonych pomidorów. Pomidory, papryka i przyprawy są dodawane do świeżych kiełków.
Jest to zaskakująco szybkie przygotowanie i jest doskonałym dodatkiem do niemal każdego posiłku.
Z brukselką, im świeżej, tym lepiej. W zależności od sezonu możesz je znaleźć na łodydze.
Uwielbiam to połączenie. To miła alternatywa dla cięższych zapiekanek z brukselki. Lub spróbuj tych szybkich brukselek z boczkiem. Są również wspaniale pieczone z czosnkiem lub jesiennymi warzywami.
Składniki
- 1 funt Brukselki, umyte, o połowę (około 18 do 24 małych wylewek)
- 1 puszka (14, 5 uncji) duszonych pomidorów lub około 2 szklanki domowych duszonych pomidorów
- 1/4 szklanki posiekanej zielonej papryki
- 1/2 łyżeczki suszonego oregano z liści
- 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- sól dla smaku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Dokładnie umyj brukselkę. Usuń luźne lub przebarwione liście zewnętrzne lub wszelkie, które wykazują oznaki uszkodzenia przez owady. Potnij brukselkę na pół, a jeśli są duże, na ćwiartki.
W średnim rondlu połącz duszone pomidory, paprykę, oregano i świeżo zmielony czarny pieprz. W razie potrzeby dodaj sól. Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu; przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
Dodaj przygotowane brukselki. Przykryj i kontynuuj gotowanie przez około 10 do 15 minut lub do momentu, aż kiełki będą miękkie.
Służ i ciesz się!
Porady
Ogólne wskazówki dotyczące brukselki
- Mniejsze kiełki są bardziej delikatne niż duże, a najlepszy jest jaśniejszy zielony kolor. Kiełki z wieloma luźnymi liśćmi prawdopodobnie minęły swoją pierwotną porcję. Przed gotowaniem zanurz je w zimnej, osolonej wodzie przez około 10–15 minut. X ”na każdym końcu łodygi przyspieszy gotowanie. Smażone lub pokrojone tosty migdały doskonale uzupełniają smaki brukselki.
Tagi przepisu:
- Brukselki
- przystawka
- amerykański
- rodzinny obiad
