supermimicry / Getty Images
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 20 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 137 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 36g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 20 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 137 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 5 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 36g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 0g | |
| Wapń 8 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kandyzowany ananas to słodka uczta, idealna do pieczenia i jako jadalna dekoracja ciasta. Możesz również dodać go do miksu szlaków, aby uzyskać odrobinę słodyczy. Ten kandyzowany ananasowy przepis to klasyk, w którym produkuje się słodki, gryzący kandyzowany ananas. Jest to szybki i łatwy przepis, który każdy może zastosować.
Składniki
- 2 puszki plastry ananasa w ciężkim syropie (20 uncji każda)
- 2 1/2 szklanki cukru oraz 1/2 szklanki więcej do pokrycia
- 1/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
Kroki, aby to zrobić
Opróżnij puszki ananasa i zarezerwuj sok. Odmierz 1 1/2 szklanki soku, a jeśli z jakiegoś powodu jesteś niski, dodaj trochę wody, aby zrobić 1 1/2 szklanki.
Wlej sok do dużej, szerokiej patelni, dodaj 2 1/2 szklanki cukru i syropu kukurydzianego i zmień ciepło na średnie. Mieszaj, aż cukier się rozpuści i doprowadzaj mieszaninę do wrzenia przez 4 minuty.
Zmniejsz temperaturę i dodaj pierścienie ananasa. Spróbuj dopasować je do jednej warstwy, ale jeśli nie ma wystarczającej ilości miejsca, rozłóż je jak najwięcej.
Gotuj ananasa w syropie cukrowym i często obracaj kawałki, aby upewnić się, że są pokryte i nie sklejają się. Gotuj je przez około 45 minut lub do momentu, aż będą całkowicie przezroczyste. Jeśli trudno powiedzieć, zdejmij patelnię z ognia na chwilę lub dwie, aż bąbelki zgasną i zobaczysz wyraźnie pierścienie.
Po półprzezroczystości usuń ananasa z syropu cukrowego i umieść je na suszarce, aby wyschły. Syrop można wyrzucić lub można go zapisać do użycia jako mikser do napojów lub do topienia naleśników lub gofrów.
Pozwól im ostygnąć, a następnie zwiń pierścienie w granulowanym cukrze. Przechowuj kandyzowanego ananasa w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez okres do tygodnia. W zależności od wilgotności może stać się lepki i przed podaniem należy go ponownie zrolować w cukier.
Tagi przepisu:
- Ananas
- deser
- amerykański
- rodzinny obiad
