Molly Watson
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 90 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 90 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 6% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 223 mg | 10% |
| Węglowodany ogółem 4g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 1g | |
| Wapń 21 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Rzuć świeży, posiekany korzeń selera z musztardowym dressingiem, aby uzyskać łagodną, wszechstronną sałatkę jesienno-zimową. Ta klasyczna francuska sałatka jest pyszna sama w sobie, podawana na liściach sałaty, jako część sałatki złożonej lub jako swoisty dodatek do pieczonych mięs.
Możesz zrobić tę sałatkę z surowego korzenia selera, aby uzyskać nowoczesne chrupiące przyjęcie tej prostej mikstury, lub włożyć korzeń selera do garnka z wodą, doprowadzić do wrzenia, osuszyć, spłukać w zimnej wodzie i wycisnąć do sucha jak to możliwe garstka na raz dla bardziej miękkiej, bardziej klasycznej wersji tego francuskiego faworyta.
Składniki
- 1 korzeń selera (seler)
- 3 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy (gruboziarnisty lub wiejski)
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- sól do smaku (preferowana delikatna sól morska)
- czarny pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Obierz korzeń selera i posiekaj go na tarce o dużych otworach.
W średniej misce połącz majonez, musztardę i sok z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. Wmieszaj korzeń selera, aby dokładnie posmarować. Podawaj natychmiast lub przechowuj, schłodzone, do dwóch dni.
Cieszyć się!
Wskazówka
Przechowywać w lodówce do dwóch dni.
Tagi przepisu:
- Sałatka
- przystawka
- Francuski
- spadek
