Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 36 krakersów (18 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 183 | Kalorie |
| 15g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 36 krakersów (18 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 183 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 15g | 20% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 44% |
| Cholesterol 42 mg | 14% |
| Sód 326 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 4g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 7g | |
| Wapń 206 mg | 16% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Krakersy serowe to pyszna przekąska, która świetnie smakuje podana z dipem, zupą lub samodzielnie. Dzieci i dorośli pokochają je jako popołudniową ucztę lub towarzyszącą kanapkę. Ten przepis można łatwo dostosować do gustów rodziny, używając również różnych serów i dodatków.
Domowe serowe krakersy stanowią doskonałą przystawkę lub imprezową przekąskę, ponieważ można je przygotować wcześniej. Po całkowitym schłodzeniu będą przechowywać przez kilka dni w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Lub zrób kilka, zamroź je i przygotuj na kolejnego niespodziewanego gościa. Szybkie podgrzanie w piekarniku tosterowym, aż będą gorące i chrupiące, wystarczy. Podwój przepis, jeśli karmisz tłum lub chcesz odłożyć trochę na deszczowy dzień.
Tworzenie własnych krakersów jest zdrowsze niż większość krakersów kupowanych w sklepach, ponieważ nie zawierają wszystkich sztucznych składników, barwników i konserwantów, które zawiera większość pakowanych produktów spożywczych. Spakuj je na obiady szkolne, pikniki i długie wycieczki samochodem.
Składniki
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 2 łyżki twarogu (zmiękczonego)
- 2 szklanki sera cheddar (startego)
- 1 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli (w razie potrzeby dodatkowo do zraszania)
- 1 łyżka szczypiorku (suszona)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
W średniej misce połącz masło, ser śmietankowy i ser cheddar. Wymieszaj łyżką, aż będzie dobrze wymieszana.
Świerk
Dodaj mąkę, sól i szczypiorek do mieszanki masła i mieszaj, aż się dobrze wymieszają.
Świerk
Uformuj ciasto w 3/4-calowe kulki i umieść na niesmarowanym arkuszu ciastek. Spłaszcz kulki za pomocą dna szklanki lub zębami widelca, aż każdy krakers będzie miał około 1/4 cala grubości.
Świerk
Kłuj każdego krakersa kilka razy widelcem. W razie potrzeby posyp odrobiną soli.
Świerk
Piec krakersy w 350 F przez 12 do 17 minut, aż będą bardzo lekko zrumienione na brzegach.
Świerk
Wyjmij urządzenia do krakowania na ruszt i ostudź.
Świerk
Połącz z ulubionym dipem, hummusem lub zupą i ciesz się!
Wariacje
- Zamień tarty ser, aby wymieszać smak. Użyj kombinacji Colby i Monterey Jack lub wypróbuj Havarti lub Swiss zamiast sera cheddar. Dodaj mąkę pełnoziarnistą zamiast niektórych uniwersalnych mąek. dodaj nasiona, takie jak sezam, mak lub posiekane nasiona słonecznika. Dodaj krakersom odrobinę przyprawy z odrobiną płatków czerwonej papryki lub spękanego czarnego pieprzu.
Wskazówka
- Aby zamrozić, umieść na biszkopcie i zamroź do zestalenia. Zamykaj wytrzymałe torby z zamkiem błyskawicznym, etykietę i zamrażaj do 3 miesięcy. Gdy będziesz gotowy do jedzenia, tost w piekarniku lub piekarniku tostera, aż będzie gorący i chrupiący.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- krakersy serowe
- przystawka
- amerykański
