Diana Rattray
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 3 Tuzin (36 Porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 72 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 8g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3 Tuzin (36 Porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 72 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 15% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 16 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 8g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 1g | |
| Wapń 34 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te łatwe makaroniki to świetne słodycze do wypieku na ochotę na czekoladę. Do żucia płatki kokosowe i słodka czekolada ożywają dekadenckie ciasteczka w mniej niż 25 minut. Twórz większe partie, aby dawać je jako prezenty, lub przechowuj w szczelnym pojemniku do tygodnia.
Kokos to bardzo bogaty w składniki odżywcze owoc, zawierający dużą ilość manganu i błonnika. W połączeniu z gorzką czekoladą i jej przeciwutleniaczami oraz ciasteczkami są to zdrowe przysmaki, idealne na przerwę na kawę.
Sprawdź nasze odmiany poniżej, aby dowiedzieć się, jak zmienić te smaczne makaroniki. Ponadto większość komercyjnego skondensowanego mleka powinna być bezglutenowa, ale zawsze sprawdzaj etykiety, dzięki czemu te makaroniki są odpowiednie dla osób z nietolerancją pszenicy lub wrażliwością.
Składniki
- 1 (14 uncji) może mleko skondensowane (słodzone)
- 3 uncje niesłodzonej czekolady
- 1/4 łyżeczki soli
- 8 uncji rozdrobnionego kokosa (słodzonego lub nie)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Wyłóż dwie blachy do pieczenia pergaminem lub dobrze nasmaruj margaryną lub sprayem do gotowania.
Używając podwójnego bojlera lub rondla na bardzo małym ogniu, zmieszaj słodzone skondensowane mleko z czekoladą i solą.
Gotuj, często mieszając, aż czekolada się stopi i mikstura będzie gęsta. Po przygotowaniu zdejmij z ognia. Jeśli używasz podwójnego bojlera, pamiętaj o ilości wody w dolnym rondlu i sprawdź, czy się gotuje i nie gotuje.
Dodaj kokos i wanilię do mieszanki czekoladowej i dobrze wymieszaj.
Upuść zaokrąglone łyżki stołowe na przygotowane arkusze ciasteczek, pozostawiając około pół do jednego cala przestrzeni między ciasteczkami.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10–12 minut lub do momentu ustawienia ciasteczek.
Usuń czekoladowe makarony kokosowe z arkuszy ciasteczek na ruszt, aby całkowicie ostygły.
Cieszyć się!
Dodatki do twoich makaroników
Oto kilka pomysłów, jak dodać inne składniki i smaki do swoich makaroników:
- Chrupiące makaroniki z orzechów kokosowych: Dodaj 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich, pistacji, orzechów nerkowca lub migdałów do mieszanki czekoladowo-kokosowej przed pieczeniem. W przypadku alergii na orzechy zastąp je nasionami słonecznika lub pepitas. Makaroniki Kokosowo-Suszone Owoce: Dodaj 1/4 rodzynek, posiekanych moreli lub tartych wiśni do mieszanki czekoladowo-kokosowej przed pieczeniem. Makaroniki z białego kokosa: zastąp ciemną czekoladę taką samą ilością dobrej jakości chipsów z białej czekolady. Postępuj zgodnie z przepisem, jak wskazano, lub dodaj orzechy na chrupnięcie. Makaroniki orzechowo-kokosowe: Użyj białej czekolady zgodnie z powyższą odmianą, ale dodaj 1/4 szklanki prażonych, posiekanych posiekanych orzeszków ziemnych do mieszanki czekoladowo-kokosowej przed pieczeniem. Makaroniki z czerwonego kokosa: użyj białej czekolady, dodaj 1/4 szklanki suszonych wiśni lub żurawiny i kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego. Przed pieczeniem wymieszaj z mieszanką czekolady i kokosa. Aby uzyskać świąteczny makaronik, podziel mieszaninę na dwie miski i pokoloruj na pół na czerwono, a na pół na zielono. Upuść 1/2 łyżeczki każdego koloru ciasta obok siebie na blachę do pieczenia i lekko zwilżonymi dłońmi ściśnij razem, aby zrobić cały makaronik.
Tagi przepisu:
- czekolada
- deser
- amerykański
- Boże Narodzenie
