Matilda Delves / Getty Images
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Czas relaksu: 4 godz
- Wydajność: 2 porcje
Nasiona Chia są niesamowitą bazą do budyniu, ponieważ pęcznieją po uwodnieniu. Połącz nasiona chia z mlekiem migdałowym, mlekiem nerkowcowym lub mlekiem kokosowym, aby uzyskać naturalnie kremowy, zdrowy budyń, który możesz smakować na wiele różnych sposobów.
W tym konkretnym przepisie na budyń chia nasiona chia są łączone z niesmacznym mlekiem migdałowym, miodem, pastą waniliową, mielonym cynamonem i pulchnymi daktylami Medjool. Cynamon i daktyle naprawdę tworzą ten przepis: bogaty smak cynamonu i miękkie, pulchne daktyle łączą się w nieodparte połączenie.
Po kilku godzinach schładzania nasiona chia wchłaniają mleko migdałowe i przekształcają się w cudownie gęsty budyń, który jest lekki i orzeźwiający, ale także zawiera białko i błonnik. Daktyle miękną jeszcze bardziej, gdy są schłodzone w budyniu.
Możesz zjeść budyń bez zmian lub posyp świeżymi jagodami, takimi jak truskawki i jagody, na jeszcze bardziej orzeźwiające śniadanie. Aby uzyskać dodatkowe chrupnięcie, dodaj pudding migdały, orzechy włoskie lub pistacje.
Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, przybory kuchenne, patelnie i narzędzia są wolne od glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów - nie wszystkie marki są sobie równe. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez uprzedzenia. W razie wątpliwości nie należy kupować ani używać produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
Składniki
- 1/4 szklanki nasion chia
- 1 1/2 szklanki mleka migdałowego
- 1/2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 6 terminów Medjool
Kroki, aby to zrobić
Umieść wszystkie składniki z wyjątkiem dat w misce miksującej. Ubij razem, aż dobrze się połączą.
Mieszaj ćwiartki daty w mieszance nasion chia, aż się po prostu połączą.
Przykryć i schłodzić przez noc lub co najmniej 4 godziny. Mieszaj raz lub dwa razy, aby poluzować nasiona, które mogły się zlepić.
Podziel pudding chia na dwie miski. Na życzenie posyp pokrojone truskawki, jagody i garść orzechów.
Tagi przepisu:
- bezglutenowe
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
