Świerk
- Razem: 32 min
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 22 minuty
- Wydajność: od 6 do 8 sztuk (od 6 do 8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 273 | Kalorie |
| 12g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 sztuk (od 6 do 8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 273 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 12g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 19% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sód 501 mg | 22% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 9g | |
| Wapń 171 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to doskonały chleb kukurydziany do serwowania świeżo upieczonego klinu z fasolą lub zieleniną lub dużej miski chili. To także świetne nadzienie!
Ten chleb kukurydziany to klasyczny maślany chleb kukurydziany, który znajdziesz na południu. Na ogół nie dodaje się cukru do południowego chleba kukurydzianego, ale jeśli wolisz słodszy chleb kukurydziany, dodaj kilka łyżek cukru lub miodu.
Obejrzyj teraz: Tradycyjny przepis na chleb kukurydziany z południowej maślanki
Składniki
- 2 szklanki białej lub żółtej kukurydzy
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3/4 łyżeczki soli
- 1 1/4 szklanki maślanki
- 1 duże jajo
- 3 łyżki stopionego tłuszczu (plus więcej na patelnię)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 425 F. Ustaw ruszt na środku piekarnika.
Włóż około 1 łyżkę tłuszczu do 9-do 10-calowej żeliwnej patelni i umieść patelnię w piekarniku.
Świerk
W dużej misce połącz mąkę kukurydzianą, mąkę, proszek do pieczenia, sodę i sól. Dokładnie wymieszaj.
Świerk
W innej misce wymieszaj maślankę, jajko i tłuszcz.
Świerk
Dodaj mieszankę maślanki do suchej mieszanki i mieszaj tylko do momentu wymieszania. Ostrożnie wyjmij gorącą żeliwną patelnię z piekarnika i ustaw na metalowym stojaku. Wlać ciasto do skwierczącego tłuszczu na gorącej patelni.
Świerk
Włóż patelnię do piekarnika, obniż temperaturę piekarnika do 375 F i piecz przez około 20 do 24 minut, aż na złoty kolor.
Świerk
Pokrój chleb kukurydziany na kliny i podawaj na gorąco z zupami, gulaszem, chili, fasolą lub zieleniną. Wiele osób lubi kruszyć chleb kukurydziany w szklance i napełniać go zimnym mlekiem. Patelnia z chleba kukurydzianego jest również świetnym dressingiem do kurczaka, wieprzowiny lub indyka.
Świerk
Cieszyć się!
Odmiany przepisu
- Aby uzyskać trochę dodatkowego smaku, dodaj odrobinę bekonu do patelni żeliwnej lub tłuszcz z kaczki, jeśli go masz. Aby uzyskać słodszy chleb kukurydziany, dodaj kilka łyżek cukru lub miodu.
Tagi przepisu:
- Szybki chleb
- śmietankowy chleb kukurydziany
- przystawka
- południowy
