Diana Rattray
- Razem: 10 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 godz
- Wydajność: 8 kanapek (8 porcji)
Ta łatwa do gotowania garnek wołowy jest łatwa do zrobienia w powolnej kuchence. Jeśli pada deszcz i nie możesz gotować, zwróć się do powolnej kuchenki! Łatwy sos do grillowania Dr. Pepper ma doskonały smak. Podawać wołowinę posiekaną w kanapkach z sałatką coleslaw i dodatkowym sosem.
Garnek jest idealny do tej wołowiny, ale gotuj ją w zadaszonym holenderskim piekarniku w rozgrzanym piekarniku o temperaturze 275 F przez około 5 godzin. Pieczeń powinna być bardzo delikatna i łatwa do rozdrobnienia.
Składniki
- 1 pieczeń bez kości (chude chude, pieczone zad lub runda górna, około 4 funty)
- 1/2 szklanki wody
- 1 1/2 szklanki keczupu
- 1 1/4 szklanki coli lub Dr. Pepper
- 3 łyżki sosu Worcestershire
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka smaku płynnego dymu
- 1/4 łyżeczki sosu Tabasco
- 8 podzielonych bułek kanapkowych
Kroki, aby to zrobić
Umieść garnek pieczony w wolnym naczyniu z 1/2 szklanki wody.
Przykryj i gotuj na LOW przez 10 do 12 godzin, aż będzie bardzo delikatna lub WYSOKA przez około 5 do 6 godzin).
Odcedź i wyrzuć płyny.
Usuń mięso; niszczone widelcami. Odrzuć tłuszcz.
Włóż rozdrobnioną wołowinę z powrotem do wolnowaru i wrzuć keczup, colę, musztardę, aromat dymny i Tabasco.
Przykryj i gotuj na HIGH przez 1 godzinę dłużej.
Podawaj na prażonych lub podgrzewanych bułkach podzielonych.
Odmiany przepisu
- Wymień składniki sosu na około 2 szklanki ulubionego komercyjnego sosu do grillowania. Dodaj 1 dużą pokrojoną cebulę do wolnowaru, zanim dodasz wołowinę.
Tagi przepisu:
- Pomidor
- danie główne
- południowy
- rodzinny obiad
