Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
- Razem: 8 godzin 25 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 1001 | Kalorie |
| 43g | Tłuszcz |
| 77g | Węglowodany |
| 76g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 1001 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 43g | 55% |
| Tłuszcz nasycony 15g | 73% |
| Cholesterol 216 mg | 72% |
| Sód 1147 mg | 50% |
| Węglowodany ogółem 77g | 28% |
| Błonnik Dietetyczny 12g | 43% |
| Białko 76g | |
| Wapń 329 mg | 25% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten domowy przepis na kurczaka i pierogi Crockpot smakuje jak coś, co zrobiłaby twoja babcia. Jedyną różnicą jest domowa mieszanka herbatników, która smakuje znacznie lepiej niż pakowane produkty. Zapakowane mieszanki herbatników zawierają mnóstwo soli i wiele innych składników, których prawdopodobnie nie zjadłbyś. A tworzenie własnego miksu jest znacznie tańsze niż kupowanie go!
Sekretem doskonałych pierogów jest nie mieszanie ciasta i upuszczanie ciasta na bardzo gorący, bulgoczący płyn. W ten sposób pierogi natychmiast zaczynają gotować i nie stają się rozmoczone. Gotuj, aż pierogi będą puszyste i ugotowane. Możesz je przetestować, przecinając jeden otwarty. Wewnątrz powinno być gorąco, bez niedogotowanych lub zbrylonych obszarów.
Składniki
- 1 ziemniak (obrany i posiekany)
- 3 marchewki (w plasterkach)
- 1 cebula (posiekana)
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 1 szklanka pokrojonych grzybów, w razie potrzeby
- 1 (14 uncji) może być gotowy do podania bulionu z kurczaka
- 1/4 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka suszonych liści tymianku
- 1/8 łyżeczki pieprzu
- 2 funty bezkostnych udek lub piersi z kurczaka bez skóry (pokrojonych na 2 "kawałki)
- Pakiet 1 (9 uncji) mrożonego groszku
- 1-1 / 2 szklanki domowej roboty mix bisquick
- 1 łyżka stołowa szczypiorku
- 1/2 szklanki mleka
- 2 łyżki masła (stopione)
Kroki, aby to zrobić
W 4-kwartowym crockpot zmieszaj ziemniaka, marchewkę, cebulę, czosnek i grzyby, jeśli są używane.
W średniej misce połącz bulion z kurczaka, mąkę, sól, tymianek i pieprz i mieszaj, aż będzie gładka. Wlać tę mieszankę na warzywa do garnka. Dodaj kurczaka na wierzchu; nie mieszaj się.
Przykryj garnek i gotuj na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin lub do momentu, aż kurczak będzie dokładnie ugotowany i nie będzie już różowy w środku. Temperatura termometru powinna wynosić 165 F.
Dodaj groszek do mieszanki z kurczakiem i ponownie przykryj. Gotuj na dużym ogniu przez 20 minut, aż groszek będzie gorący.
W małej misce połącz mieszankę do pieczenia ze szczypiorkiem, mlekiem i roztopionym masłem i mieszaj tylko do momentu połączenia. Nie mieszaj zbyt mocno.
Wrzuć ciasto na pierogi łyżkami stołowymi na gorącą, bulgoczącą mieszankę kurczaków w naczyniu.
Przykryj powolną kuchenkę i gotuj na wysokim poziomie przez 20 do 25 minut, aż kluski zostaną ugotowane, puszyste, a wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Tagi przepisu:
- fasolki
- danie główne
- południowy
- spadek
