Świerk
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 24 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 29 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 1g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 24 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 29 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 1% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sód 159 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 1 g | 0% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 5g | |
| Wapń 2 mg | 0% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta kombinacja przegrzebków i boczku jest łatwa w przygotowaniu, a prezentacja jest imponująca.
Wystarczy owinąć częściowo ugotowany boczek wokół przegrzebka, doprawić, a następnie smażyć przez kilka minut. Będziesz miał smaczną, elegancką przystawkę, którą pokochają Twoi goście. Przepis można również ustalić za pomocą dużych lub dużych krewetek.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 24 duże przegrzebki morskie (około 2 funty)
- 12 plasterków boczku (częściowo ugotowanych)
- Przypraw pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Gotuj boczek delikatnie, aż będzie częściowo ugotowany, ale nie kruchy i nadal elastyczny.
Przemyć przegrzebki pod bieżącą zimną wodą, osuszyć papierowymi ręcznikami. Jeśli zauważysz jakieś podobne do tagów kawałki z boku przegrzebków, jest to twardy mięsień i należy go usunąć. Po prostu ściśnij go palcami, aby je usunąć.
Świerk
Pokrój każdy plasterek boczku na pół; owiń każdą połówkę przegrzebka i zabezpiecz wykałaczką.
Świerk
Posyp lekko przegrzebki przyprawionym pieprzem. Rozgrzej brojler.
Świerk
Przegrzebki połóż na ruszcie na ruszcie.
Świerk
Smażyć od 4 do 5 cali od ciepła przez 8 do 10 minut lub do momentu, aż przegrzebki staną się nieprzezroczyste, używając szczypiec do częstego obracania przegrzebków, aby boczek zarumienił się równomiernie ze wszystkich stron.
Świerk
Podawaj jako przystawkę lub przystawkę.
Świerk
Cieszyć się!
Porady
- Możesz spotkać przegrzebki oznaczone jako „mokre” lub „suche”. Mokre przegrzebki zostały namoczone w kąpieli fosforanowej, która dodaje pulchności i wody. Suche przegrzebki są naturalne i nie będą wyglądać jak białe. Mokre przegrzebki możesz znaleźć tylko lokalnie, ale jeśli możesz wybrać jeden z dwóch rodzajów, wybierz suchy lub niepoddany obróbce. Zamiast patelni smażącej boczek spróbuj go upiec. Wystarczy wyłożyć blachę do pieczenia pergaminem lub przymocować ją do stojaka.
Odmiany przepisu
- Zastąp przyprawioną paprykę lub pieprz cytrynowy lekką posypką przyprawy Creole lub Cajun lub przyprawą bez soli do owoców morza. Zamiast boczku wieprzowego użyj bekonu z indyka lub wybierz bekon nieutwardzony.
Tagi przepisu:
- Przegrzebek
- przystawka
- amerykański
- nowe lata
