Świerk
- Razem: 14 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 4 minuty
- Wydajność: 1 1/4 szklanki (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 147 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 1/4 szklanki (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 147 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 31% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sód 11 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 2g | |
| Wapń 22 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To najłatwiejszy przepis na sos czekoladowy! Do tego pysznego sosu potrzebne są tylko 3 składniki. To połączenie chipsów czekoladowych, bitej śmietany i ekstrakt waniliowy. Kiedy już wiesz, jak opanować ten sos, będziesz gotowy na lody, deserowe dodatki lub cokolwiek innego. Podawaj ten bogaty sos do lodów lub skrop go deserem lub ciastem.
Składniki
- 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
- 3/4 szklanki bitej śmietany
- 1 łyżeczka wanilii
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W małym rondlu na małym ogniu podgrzej chipsy czekoladowe i bitą śmietanę, ciągle mieszając. Kontynuuj gotowanie, ciągle mieszając, aż chipsy czekoladowe stopią się i sos będzie gładki.
Świerk
Usuń sos z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aby zmiksować.
Świerk
Podawać sos ciepły lub schłodzony na deser lub lody.
Porady
- Ten przepis tworzy około 1 1/4 szklanki i można go łatwo zwiększyć, jeśli zajdzie taka potrzeba. Zrób ten ciepły sos czekoladowy jako część dekadenckiego batonika deserowego. Na boski deser zbierz wszystkie swoje ulubione lody i dodatki. Niektóre ulubione dodatki to posypki, zmiażdżone ciasteczka (jak Oreos), mokre orzechy włoskie, bitą śmietaną i wiśnie (oczywiście). Miej pod ręką lody i rożki. Następnie pozwól swoim gościom zrobić swoje ulubione polewy z lodami. Innym kreatywnym sposobem na użycie tego bogatego sosu jest dip deserowy w stylu fondue. Umieść ciepły sos czekoladowy w misce i podawaj ze świeżymi (lub suszonymi) szaszłykami owocowymi, ciastkami, precelkami, a nawet chipsami ziemniaczanymi. Wszystko, co dobrze łączy się z czekoladą (od słodkiej do słonej) i jest stosunkowo łatwe do zanurzenia, działałoby dobrze w tym dekadenckim sosie. Jeśli użyjesz sosu jako dipu, prawdopodobnie nie będziesz chciał pozostawiać żadnego sosu. Gdy jedzenie zanurzy się w sosie (i prawdopodobnie do niego wpadły kawałki), nie warto oszczędzać.
Odmiany przepisu
- Jeśli chcesz dodać inne aromaty, spróbuj niewielkiej posypki cynamonu. Musisz tylko upewnić się, że cynamon jest w pełni włączony do sosu i nie pozostawia grudek. Aby uzyskać zaskakującą odmianę tego przepisu, możesz zrobić sos z białej czekolady. Wystarczy zastąpić półsłodkie chipsy czekoladowe wysokiej jakości kawałkami białej czekolady. Jeśli chcesz pozostawić kolor czystej bieli, pomiń ekstrakt waniliowy. Jeśli nie przeszkadza ci ciemniejszy kolor bieli z bogatym smakiem ekstraktu waniliowego, zostaw go w środku. Jeśli masz resztki sosu czekoladowego, możesz go przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce. Możesz podgrzać niewielką ilość w kuchence mikrofalowej lub podgrzać całą partię w małym rondlu na małym ogniu.
Tagi przepisu:
- czekolada
- sos czekoladowy
- deser
- amerykański
