Emily Hawkes dla The Spruce
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 1 tuzin bułeczek (służy 12)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 114 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 tuzin bułeczek (serwuje 12) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 114 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 7% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 312 mg | 14% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 1g | |
| Wapń 68 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nic nie mówi o upadku jak dynie, a te wegańskie bułeczki z dynią są idealną przekąską lub deserem, gdy w pogodzie myślisz o ostrych liściach, przytulnych ogniskach i pogodzie ze swetrami. Te bułeczki są ładne i wilgotne, a imbir imbirowy, który pozostawia w kuchni cudowny aromat, pachnący niebiańską, domową jesienią lub zimą. Są gęste, ale nie suche i tak samo smaczne jak bułeczki niewegańskie.
Wypełnij swój dom aromatem, a następnie zaproś przyjaciela na randkę z kawą na dobrze spędzony poranek jesienią!
Składniki
- 1/2 szklanki cukru
- 3 1/2 szklanki mąki uniwersalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 3 łyżeczki imbiru w proszku
- 1/2 szklanki margaryny (wegańskiej)
- 2 szklanki dyni (puree)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Emily Hawkes dla The Spruce
W dużej misce połącz suche składniki (mąkę, cukier, proszek do pieczenia, soda oczyszczona i imbir). Pokrój wegańską margarynę, dodając po trochu do momentu wymieszania.
Emily Hawkes dla The Spruce
Dodaj dyni i dobrze połącz.
Emily Hawkes dla The Spruce
Na lekko posypanej mąką powierzchni kilka razy zagnieść ciasto, popychając je w duży okrąg o grubości kilku cali.
Emily Hawkes dla The Spruce
Pokroić na około 12 trójkątnych kawałków. Wyobraź sobie, że kroisz pizzę, aby uzyskać równe, trójkątne plastry.
Emily Hawkes dla The Spruce
Przenieś plastry na blaszkę wyłożoną pergaminem.
Emily Hawkes dla The Spruce
Piec w temperaturze 425 F przez 12–15 minut lub do zakończenia.
Emily Hawkes dla The Spruce
Podawaj na ciepło z odrobiną wegańskiego masła i dżemu lub poczekaj, aż bułeczki ostygną i delektuj się filiżanką gorącej kawy.
Odmiany przepisu
- Te bułeczki są lekko przyprawione imbirem, ale jeśli lubisz pikantne bułeczki, spróbuj dodać trochę gałki muszkatołowej, cynamonu lub ziela angielskiego. Olej kokosowy można zastąpić zamiast wegańskiej margaryny. Upewnij się, że olej jest w stanie stałym, z którego można czerpać, gdy nie jest upłynniony. Zamiast mąki uniwersalnej można stosować alternatywne mąki, takie jak mąka owsiana, mąka kokosowa, mąka gryczana, mąka jęczmienna lub mąka pełnoziarnista. Jednak różne mąki różnie pochłaniają wilgoć i nie zawsze można dokonać zamiany pomiaru jeden na jeden. Jeśli zdecydujesz się użyć alternatywnej mąki w tym przepisie, być może będziesz musiał poeksperymentować z ilościami, aby uzyskać pożądaną konsystencję bułeczki.
Tagi przepisu:
- dynia
- śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
