Westend61 / Getty Images
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: od 16 do 32 barów / porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 114 | Kalorie |
| 9g | Tłuszcz |
| 7g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 16 do 32 barów / porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 114 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 9g | 11% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 16% |
| Cholesterol 17 mg | 6% |
| Sód 14 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 7g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 3g | |
| Wapń 20 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Domowe batony energetyczne bezglutenowe to łatwa, bez pieczenia, pożywna i ekonomiczna alternatywa dla komercyjnych batonów energetycznych. Co najlepsze, możesz zastąpić swoje ulubione suszone owoce, masło orzechowe, orzechy lub nasiona i słodziki, aby stworzyć swój własny spersonalizowany baton energetyczny. Zapakuj bezglutenowe batony energetyczne do lunchu i torby podróżne, aby uzyskać zdrową, bezglutenową przekąskę poza domem.
Składniki
- 3/4 szklanki masła orzechowego (migdałowego lub nerkowca lub orzeszków ziemnych lub słonecznika)
- 3/4 szklanki syropu słodzącego (miód lub syrop z brązowego ryżu GF lub nektar z agawy dobrej jakości)
- 1 1/2 szklanki prażonych surowych orzechów i / lub nasion (migdałów, pekanów, orzechów włoskich, orzechów nerkowca, orzeszków ziemnych, słonecznika, sezamu, pestek dyni - używaj swoich ulubionych w dowolnej kombinacji)
- 1 szklanka suszonych owoców bez wiśni (wiśnie, żurawina, jagody, morele, ananas, rodzynki, jagody goji - użyj swoich ulubionych suszonych owoców w dowolnej kombinacji)
- 4 szklanki bezglutenowego chrupkiego ryżu
- 1/8 łyżeczki soli koszernej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kroki, aby to zrobić
Wyłóż duży blachę do pieczenia pergaminem.
Umieść orzechy i / lub prażone nasiona i suszone owoce w misce robota kuchennego. Pulsuj kilka razy, aż mieszanina zostanie grubo zmielona.
W dużym rondlu roztop masło orzechowe z płynnym słodzikiem na średnim i niskim ogniu. Mieszaj i obserwuj ostrożnie, aby zapobiec przypaleniu. Gdy mieszanina będzie gładka i bulgotać, gotuj przez około 1 minutę. Zdjąć z ognia. Dodaj sól i wanilię i mieszaj, aby połączyć. Użyj dużej szpatułki, aby wmieszać orzechy, suszone owoce i płatki zbożowe. Mieszaj, aż wszystkie składniki zostaną pokryte masłem orzechowym.
Zeskrob mieszankę na przygotowany blachę do pieczenia. Użyj szpatułki, aby równomiernie rozprowadzić mieszaninę na patelni. Umieść duży kawałek woskowanego papieru na mieszance i użyj wałka do ciasta, aby wygładzić górę mieszanki. Przykryj woskowanym papierem i przechowuj w lodówce przez około 2 godziny przed pocięciem batonów energetycznych na dowolne rozmiary.
Owinąć pręty w woskowany papier i przechowywać w zadaszonym pojemniku w lodówce.
Przypomnienie: Zawsze upewnij się, że powierzchnie robocze, naczynia, patelnie i narzędzia są wolne od glutenu. Zawsze czytaj etykiety produktów. Producenci mogą zmieniać receptury produktów bez uprzedzenia. W razie wątpliwości nie należy kupować ani używać produktu przed skontaktowaniem się z producentem w celu sprawdzenia, czy produkt nie zawiera glutenu.
6 najlepszych usług dostarczania posiłków bezglutenowychTagi przepisu:
- bezglutenowe
- śniadanie
- amerykański
- powrót do szkoły
