Zdjęcia Lamontagne / Photolibrary / Getty Images
Tymianek jest cudownym i wszechstronnym ziołem; są prawie nieskończone sposoby na wykorzystanie jego pysznych i pachnących liści we wszystkim, od sosów sałatkowych po marynaty i sosy. Podobnie jak większość ziół, tymianek można z powodzeniem i stosunkowo łatwo uprawiać w pomieszczeniach; potrzebuje tylko jasnego parapetu i podstawowej uwagi, aby dobrze się rozwijać. Możesz rozmnażać tymianek dość łatwo, ale nie ma takiej potrzeby. Ponieważ doniczki z młodym tymiankiem są łatwo dostępne (nawet w sklepach spożywczych), utrzymywanie żywicy tymiankowej jest proste, gdy powoli ją spożywasz, a następnie zastępowanie jej, gdy roślina zaczyna wyglądać słabo.
Najlepsze warunki uprawy tymianku
Chociaż tymianek jest łatwy w uprawie, lepiej go utrzymywać, gdy jest dobrze podlewany w ciepłym, jasnym miejscu.
- Światło: tymianek woli jasne światło lub pełne słońce. Mam doskonały sukces na parapecie od strony wschodniej. Można go również dość łatwo uprawiać w standardowych lub kompaktowych lampach fluorescencyjnych, zapewniając całoroczne zaopatrzenie. Woda: Woda regularnie, ale nie nadmiernie. Niech gleba lekko wyschnie między podlewaniami. Tymianek jest naturalnie odporny na suszę. Temperatura: średnia. Tymianek jest odporną rośliną, która będzie się rozwijać do 50 ° F i do 80 ° F lub więcej. Gleba: Przewiewna, lekka, szybko osuszająca gleba. Nawóz: użyj płynnego nawozu lub uzupełnij glebę granulkami o kontrolowanym uwalnianiu. W przypadku tymianku organicznego użyj nawozu organicznego lub wzmocnij glebę kompostem.
Rozmnażanie tymianku
Tymianek można łatwo rozmnażać z sadzonek liściowych lub podziału dojrzałych roślin. Aby podzielić dużą roślinę, wyjmij ją z doniczki i delikatnie drażnij kulkę korzeniową i łodygi, a następnie umieść każdą kulkę we własnej doniczce. Jednak w większości przypadków zwykle łatwiej jest odrzucić starsze, drzewiaste rośliny i kupić nowe rośliny tymianku. Tymianek można również łatwo wyhodować z nasion, co otwiera większy wybór, taki jak cytryna lub tymianek hiszpański. Nasiona tymianku kiełkują w ciągu jednego do trzech tygodni.
Przesadzanie tymianku
Większość roślin tymianku przesadza się dopiero po ich pierwszym zakupie, być może przechodząc z doniczki 4-calowej do doniczki 6-calowej, która jest wystarczająco duża, aby utrzymać kwitnącą i zdrową roślinę tymiankową. Starsze rośliny rozwijają drzewną łodygę. Możesz przesadzić starsze rośliny w czasie przesadzania i umieścić je z powrotem w 6-calowych doniczkach ze świeżą glebą - nie ma powodu, aby uprawiać tymianek w większych doniczkach do użytku kuchennego, zwłaszcza jeśli tymianek jest częścią kolekcji ziół kuchennych.
Odmiany tymianku
Jako jedna z najstarszych roślin aromaterapeutycznych i leczniczych na świecie (uprawiana od czasów starożytnych Greków) istnieje wiele odmian tymianku. Najpopularniejszy jest tymianek pospolity lub Thymus vulgaris . Roślina ta jest czasem nazywana także tymiankiem francuskim (choć nie wyłącznie). Inne popularne odmiany obejmują tymianki cytrusowe, które są odmianami o wyraźnym cytrusowym aromacie i smaku. Zwłaszcza tymianek cytrynowy jest cudownym ziołem. Inne odmiany obejmują tymianek pomarańczowy i tymiankowy. Niektóre formy tymianku są używane jako okrywowe i są ważnym źródłem nektaru dla pszczół miodnych, ale same nie są jadalne.
Jak uprawiać dziewanny w swoim ogrodzie ziołowymWskazówki dotyczące uprawy tymianku
Tymianek nie jest trudną rośliną do uprawy. W ogrodach zewnętrznych jest często używany do kserokopii w gorących, suchych miejscach, w których inne rośliny mają problemy z kwitnieniem. Jest odporny na strefy od 4 do 9 USDA, chociaż można go uprawiać w strefie 10 w miesiącach zimowych. Może nawet tolerować lekkie mrozy na wyższych wysokościach. Wewnątrz największym wyzwaniem, przed którym prawdopodobnie staniesz, jest zapewnienie stałego, jasnego światła i unikanie szkodników. Oczywiście, ponieważ jest to zioło, które będziesz chciał jeść, będziesz chciał unikać jak największej liczby pestycydów i substancji chemicznych. Tymianek jest podatny na mączliki i wełnowce. W razie potrzeby użyj oleju neem, uważając, aby postępować zgodnie z instrukcjami na etykiecie.
