Diana Rattray
Użyj tych bułek tartych do nadziewania lub ubierz podstawową potrawę warzywną, taką jak fasolka szparagowa, lub nałóż na nią zapiekankę z makaronem lub makaronem i serem. Są bardzo łatwe do przygotowania i upieczenia, a użycie czosnku lub innej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia o wyjątkowym smaku może uczynić je wyjątkowymi.
Stanowią również dobry zamiennik drobnej, suchej bułki tartej w przepisie.
Co będziesz potrzebował
- chleb, najlepiej dobrej jakości chleb piekarniczy lub domowy, z lub bez skorupki, zwykły lub aromatyzowany świeżo drobno posiekana natka pietruszki, opcjonalnie
- Pokrój lub oderwij świeży lub jednodniowy chleb na mniejsze kawałki i krótko pulsuj w robocie kuchennym, aby uzyskać grubą lub drobną bułkę tartą. Alternatywnie możesz również pokroić plastry dobrej jakości piekarni lub domowego chleba na małe grzanki. W celu uzyskania drobnej, suchej bułki tartej przetworzyć lub zmiażdżyć je drobno po opiekaniu. Rozgrzać piekarnik do 325 F. Włożyć bułkę tartą do miski i wrzucić je ze zwykłą lub aromatyzowaną oliwą z oliwek, około 1 łyżki stołowej na szklankę bułki tartej. Posyp niewielką ilością soli koszernej lub grubej soli morskiej. W razie potrzeby podrzuć je odrobiną posiekanej natki pietruszki. Ułóż okruchy w jednej warstwie na obłożonej blasze do pieczenia. Piecz przez 12 do 14 minut lub do momentu, aż będą ładnie zrumienione i suche. Jeśli nie będziesz ich używać od razu, włóż okruchy do torby do przechowywania żywności, uszczelnij i zamroź. Gdy potrzebujesz jednej lub dwóch filiżanek do zapiekanki lub innego naczynia, zmierz i pozwól im się rozmrozić przed użyciem.
Może ci się spodobać również
Pieczarki Boczkowe
Jak zrobić bułkę tartą z masłem
ostrygi Rockefeller
Zapiekanka z Kalafiora
Domowa mieszanka farszu
Bakłażan Z Polewą Z Sera I Chleba
