Świerk
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 12 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 276 | Kalorie |
| 26g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 8g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 276 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 26g | 33% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 63% |
| Cholesterol 62 mg | 21% |
| Sód 267 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 4g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 8g | |
| Wapń 182 mg | 14% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kulka serowa to retro zakąska, która sięga lat 70. i nigdy nie straciła popularności, prawdopodobnie dlatego, że jest jednym z najłatwiejszych potraw na przyjęcie, zwłaszcza dla początkujących kucharzy, i dlatego, że nadaje się do niezliczonych odmian.
Ten szybki i łatwy przepis na kulki serowe stanowi pyszny produkt do krakersów, warzyw i crostini, a także stanowi piękny element stołu z przekąskami. Ser śmietankowy i ser cheddar można podnieść z cebuli i czosnku oraz pysznego chrupka z orzechów. Opiekaj orzechy i pozwól im ostygnąć, a następnie ułóż je na grubo i posiekaj w nich kulkę serową; prażone orzechy są bardziej aromatyczne i sprawiają, że ta serowa kula jest naprawdę efektowna. Ta kulka serowa doskonale nadaje się na dzień gry, popołudniową herbatę lub spotkanie w czasie wakacji. Jest to doskonały szablon do eksperymentowania w celu znalezienia najbardziej odpowiedniego smaku: ser pleśniowy, mascarpone, boursin, koza lub dowolny kremowy ser. piłkę, a także inne orzechy i przyprawy. Sprawdź naszą sekcję odmian, aby uzyskać sugestie.
Składniki
- 18 uncji twarogu (temperatura pokojowa)
- 8 uncji sera cheddar (ostry, drobno tarty, o temperaturze pokojowej)
- 2 łyżeczki cebuli (startej)
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 2 łyżeczki czosnku (drobno mielonego)
- 2 do 4 uncji pekan (lub orzeszków ziemnych; prażonych, drobno posiekanych)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
W średniej misce połącz ser śmietankowy, ser cheddar, cebulę, sos Worcestershire i czosnek. Ubij mikserem elektrycznym, aż będzie dobrze wymieszany. Zeskrob boki szpatułką i przykryj folią.
Świerk
Przechowywać w lodówce mieszaninę serów do uzyskania twardości, a następnie uformować ją w kulkę. Zwilż ręce, aby pomóc w procesie bez przywierania sera do dłoni.
Świerk
Rzuć kulkę serową w posiekane orzechy pekan lub orzeszki ziemne, aż do uzyskania dobrej powłoki.
Świerk
Zawiń w plastik i przechowuj w lodówce przez co najmniej 24 godziny, aby uzyskać najlepszy smak.
Świerk
Wyjmij z lodówki 2 godziny przed podaniem. Usuń folię i umieść ją na środku talerza lub tacy i ustaw wokół niej różne krakersy tuż przed podaniem. Owinąć i przechowywać w lodówce resztki kulki serowej przez okres do jednego tygodnia.
Świerk
Cieszyć się!
Serowa kulka ekstrawagancji
Oto kilka sugestii, aby urozmaicić smaki kulkami serowymi i eksperymentować z innymi składnikami:
- Bez orzechów: jeśli w domu występują alergie na orzechy lub jeśli wolisz dodać chrupki z innymi składnikami, zroluj kulkę serową w posiekaną natkę pietruszki, kolendrę, kawałki bekonu, pepitas, nasiona słonecznika lub przyprawę z wszystkiego bajgla. Grecki: Wymieszaj sugerowane sery z naszego przepisu z łyżeczką suchego rozmarynu i jednym ze świeżych posiekanych oregano. Dodaj 1/2 szklanki posiekanych suszonych pomidorów i dobrze wymieszaj przed schłodzeniem. Rzuć piłkę w posiekane orzechy włoskie i udekoruj oliwkami kalamata. Słodko-pikantne: użyj pysznego sera pleśniowego, sera śmietankowego i dobrze osuszonych smakołyków ananasa. Podawać z krakersami wodnymi i chrupiącym chlebem. Włoski: Wymieszaj ser śmietankowy z drobno startym provolonem lub Asiago; doprawić czosnkiem w proszku i włoską przyprawą i zawinąć piłkę w kawałki prosciutto. Deser: Wymieszaj ser śmietankowy, zmiękczone masło, cukier i ekstrakt waniliowy, aby uzyskać kulkę. Przechowuj w lodówce i zwiń w mini chipsy czekoladowe, drobno zmiażdżone krakersy graham lub bułki tartej Oreo. Podawaj ze świeżymi owocami, paluszkami, biszkoptami lub kawałkami ciasta funtowego.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- przystawka
- południowy
- nowe lata
