Świerk
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 1 zapiekanka (4 do 6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 394 | Kalorie |
| 23g | Tłuszcz |
| 33g | Węglowodany |
| 17g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 zapiekanka (4 do 6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 394 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 23g | 29% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 46% |
| Cholesterol 38 mg | 13% |
| Sód 668 mg | 29% |
| Węglowodany ogółem 33g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 6g | 21% |
| Białko 17g | |
| Wapń 412 mg | 32% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Pyszna szparagowa zapiekanka ze szparagami zawiera prosty biały sos z serem cheddar. Przepis wymaga mrożonych szparagów, ale można użyć świeżego. Szparagi gotuj lub gotuj na parze, aż będą miękkie, a następnie kontynuuj przepis.
Pimiento nadaje kolor potrawie, ale czasami dodajemy pokrojoną w kostkę pieczoną czerwoną paprykę, jeśli nie mamy pimiento. Lub zastąp pimiento grzybami w puszkach lub smażonymi świeżymi pieczarkami w plasterkach.
Składniki
- 2 do 3 funtów szparagów (lub 18 do 20 uncji mrożonych szparagów)
- 1 1/2 łyżeczki soli (podzielone)
- 6 łyżek masła (lub margaryny)
- 3/4 szklanki miękkiej bułki tartej
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/8 łyżeczki pieprzu (lub do smaku)
- 2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
- 2 uncje pimiento (odsączone, 1/4 szklanki posiekanej)
- 3/4 szklanki łagodnego sera cheddar (startego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F (180 C / gaz 4). Delikatnie posmaruj płytkie 2-kwartowe naczynie do pieczenia.
Świerk
Aby uzyskać świeże szparagi, umyj je i oderwij drzewną część łodyg i pokrój na 2 1/2 cala.
Świerk
Połóż włócznie na głębokiej patelni lub patelni i przykryj około cala wody i 1 łyżeczką soli. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 3–5 minut lub do miękkości. (W przypadku mrożonych szparagów należy postępować zgodnie z instrukcjami gotowania na opakowaniu).
Świerk
Natychmiast spuścić i przykryć zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Świerk
Przenieś na przygotowane naczynie do pieczenia lub zapiekankę.
Świerk
Rozpuść masło w rondlu na średnim i niskim ogniu.
Świerk
Wymieszaj 2 łyżki masła z miękką bułką tartą i odłóż na bok, aby później polać zapiekankę.
Świerk
Wymieszaj mąkę, sól i pieprz z pozostałym masłem w rondlu. Kontynuuj gotowanie i mieszanie na małym ogniu.
Świerk
Stopniowo dodaj mleko i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
Świerk
Dodaj sos Worcestershire, pimiento i ser; mieszaj, aż ser się stopi.
Świerk
Polej sosem szparagi w naczyniu do pieczenia, a następnie posyp masłem okruchy.
Świerk
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20 minut.
Świerk
Podaj z wyborem przystawki i ciesz się!
Świerk
Wskazówka
- Nie wyrzucaj tego jednodniowego chleba! Delikatnie wysusz chleb w piekarniku o temperaturze 325 F, aż będzie nieco suchy i chrupiący, a następnie rozdrzyj go na kawałki. Umieść kawałki w robocie kuchennym i pulsuj, aby zrobić gruby lub drobny okruchy, w zależności od tego, jak planujesz ich użyć. Włóż okruchy do torby do przechowywania żywności, uszczelnij i zamroź. Będziesz mieć okruchy do pieczonego mięsa, klopsików i zapiekanek, kiedy tylko będziesz ich potrzebować.
Może ci się spodobać również
Tagi przepisu:
- Szparag
- przystawka
- południowy
- cośkolwiek do jedzenia
