Westend61 / Getty Images
- Razem: 11 godzin 20 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 11 godz
- Wydajność: od 6 do 8 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 210 | Kalorie |
| 11g | Tłuszcz |
| 21g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 6 do 8 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 210 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 11g | 15% |
| Tłuszcz nasycony 7g | 34% |
| Cholesterol 35 mg | 12% |
| Sód 510 mg | 22% |
| Węglowodany ogółem 21g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 7g | |
| Wapń 166 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta prosta mieszanka warzywna jest gotowana w powolnym naczyniu. To mieszanka warzyw korzeniowych, w tym ziemniaków, cebuli i marchwi. Seler dodaje się dla dodatkowego smaku wraz z bulionem drobiowym lub bulionem warzywnym. Przepis wymaga szynki, ale możesz ją pominąć, jeśli chcesz danie bezmięsne.
Aby uzyskać szybsze danie, podgrzej bulion z kurczaka przed rozpoczęciem gotowania. Możesz gotować na wysokim poziomie przez około 3 do 4 godzin.
Składniki
- 8 średnich ziemniaków
- 1 szklanka posiekanej cebuli
- 4 marchewki (w plasterkach)
- 2 żeberka selerowe (w plasterkach)
- 4 szklanki niesolonego wywaru z kurczaka lub kurczaka o niskiej zawartości sodu lub bulionu warzywnego
- 1 łyżka płatków pietruszki
- 5 łyżek masła
- 2 szklanki pokrojonej w kostkę szynki lub pokrojonych wędzonych kiełbas
- 1 puszka (13 uncji) odparowanego mleka
Kroki, aby to zrobić
Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki wielkości kęsa.
Włóż ziemniaki do wolnowaru wraz z posiekaną cebulą, pokrojoną marchewką i selerem, bulionem drobiowym, natką pietruszki, masłem i szynką.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin lub aż warzywa będą miękkie.
Delikatnie zamieszaj odparowane mleko w ciągu ostatniej godziny.
W razie potrzeby zagęścić w ciągu ostatnich 20 minut mieszanką około 4 łyżek mąki i 4 łyżek zimnej wody.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- powolna szynka z warzywami
- przystawka
- amerykański
