Teresa Short / Moments / Getty Images
Gotowanie z dziećmi to świetny pomysł, ale zanim zaczniesz, musisz nauczyć ich prostych zasad.
Trudność: łatwa
Wymagany czas: 15 minut
Gdzie zacząć
- Przeczytaj cały przepis przed rozpoczęciem. W ten sposób będziesz wiedział, ile to zajmie, jakich składników będziesz potrzebować i jakiego sprzętu potrzebujesz, aby przygotować przepis. Myj ręce przed rozpoczęciem i myj często podczas gotowania. Ważne jest, aby myć ręce mydłem po pracy z surowym mięsem i drobiem, ponieważ mogą one zawierać zarazki, które mogą powodować choroby. Ważne jest również, aby z tego samego powodu trzymać naczynia i deski do krojenia, które dotykają surowego mięsa i drobiu, od innych produktów spożywczych. Zwiąż włosy i załóż fartuch. Chcesz uchronić włosy przed jedzeniem i zabrudzić ubrania. Zbierz wszystkie składniki, zanim zaczniesz. Posiekaj, zetrzyj lub zetrzyj składniki i zmieszaj je w małe miski. Francuzi nazywają to „mise en place”. Oznacza to, że mierzysz wszystko na swoim miejscu przed gotowaniem. Dzięki temu gotowanie jest znacznie łatwiejsze! Postępuj dokładnie zgodnie z instrukcjami. Jeśli przepis wymaga schłodzenia masła, należy je schłodzić. Jeśli wymaga, aby jajka były w temperaturze pokojowej, pozostaw je na blacie na 15 minut. Te wskazówki są ważne, aby upewnić się, że gotowy produkt wychodzi zgodnie z życzeniem. Uzyskaj pomoc! Nawet dzieci, które wcześniej gotowały, powinny zawsze mieć w pobliżu dorosłego pomoc.
