bhofack2 / Getty Images
Sznaps cynamonowy to słodki likier, który często ma smak gorących cukierków cynamonowych, choć niektóre smakują bardziej jak bułka cynamonowa. Składniki i proces ich tworzenia różnią się w zależności od marki; wielu używa sztucznych aromatów i barwników. Jest produkowany głównie w Stanach Zjednoczonych i krajach Europy Północnej, gdzie jest również najczęściej spożywany. Po uzyskaniu tego pierwszego smaku trudno jest się oprzeć sznapsowi cynamonowemu ze względu na jego słodki, rozgrzewający smak. Jest to popularny składnik koktajli i strzelanek, a marki takie jak Hot Damn i Goldschläger sprawiły, że ognisty likier stał się bardziej popularny niż kiedykolwiek wcześniej.
Podstawienia
Sznaps cynamonowy nie należy mylić z wieloma dostępnymi likierami cynamonowymi. Sznapsy nie mają ciemnego tła whisky i są bardziej klarownym, neutralnym słodzonym alkoholem. Jednak w większości napojów coś takiego jak Fireball jest doskonałym substytutem takich jak Hot Damn lub Aftershock. Z drugiej strony większość ludzi nie uważałaby żadnej z cynamonowych whisky za realny zamiennik Goldschläger. Syrop cynamonowy jest dobrym substytutem, jeśli chcesz obniżyć moc koktajlu i uzyskać bardziej naturalny smak.
Szybkie fakty
- Składniki: Sztuczny lub naturalny cynamon, alkohol, cukier Dowód: 80–100 ABV: 40–50% Kalorii w kieliszku: 103 Pochodzenie: USA, Europa Północna Smak: Gorący cukierek lub bułka cynamonowa Podawać: Schłodzone, na skałach, koktajle, strzały
Z czego zrobione są cynamonowe sznapsy?
Sznaps cynamonowy to destylowany spirytus aromatyzowany cynamonem, pochodzącym z naturalnych lub (częściej) sztucznych aromatów. Często jest to jasne, chociaż niektórzy producenci dodają czerwony kolor. Ten duch jest również wysoce odporny, od 40 procent do 50 procent alkoholu objętościowo (ABV, od 80 do 100). Firmy w USA i Europie Północnej produkują najwięcej sznapsów cynamonowych. Większość nie ujawnia informacji o tym, jak powstaje likier.
Jest to jeden z rodzajów likierów, który w dużej mierze opiera się na czymś, co najlepiej można określić jako chwyt marketingowy. Mogą być zabawne i przydatne, gdy bawisz się przy drinku. Na przykład Goldschläger zawiera około 0, 01 grama płatka 24-karatowego złota w każdej butelce 750 ml. Płatki są bezpieczne do spożycia i jest to fajny sposób na dodanie elegancji lub kaprysu do prezentacji drinka. Z drugiej strony marki takie jak Hot Damn DeKuypera! skup się na jaskrawoczerwonym, super gorącym profilu cynamonowym i innych „imprezach na!” nastawienie.
Jak smakuje Schnapps cynamonowy?
Rzeczywisty smak sznapsa cynamonowego zależy od marki. Większość używa smaku cynamonowego związanego z gorącymi cukierkami. Niektórzy, jak Hiram Walker Original Cinn, używają bardziej tradycyjnego i naturalnego smaku cynamonowego przypominającego bułki cynamonowe. Jest nie mniej atrakcyjny, po prostu ma mniej ciepła.
Goldschläger jest jednym z dostępnych suchszych sznapsów cynamonowych i można go uznać za wysokiej klasy. Wiele innych jest słodszych niż tradycyjne sznapsy, a niektóre mogą być zbyt słodkie.
Jak pić sznaps cynamonowy
Sznaps cynamonowy można zjeść samodzielnie. Wypij jako zwykły zastrzyk lub schłódź butelkę i zastrzel ją lub popij. Polewanie go odrobiną lodu jest również przyjemne. Z każdym z nich cynamon rozgrzeje Cię od środka, dlatego jest popularny w chłodniejszych miesiącach roku.
Sznapsy cynamonowe to mieszanka napojów. Marka taka jak Goldschläger może być stosowana w wyrafinowanych koktajlach, prawie każda marka może wytwarzać ciepłe i przytulne napoje, i jest bardzo popularna w niektórych z najlepiej smakujących przepisów na zdjęcia i strzelanki, które znajdziesz. Odmiana cynamonu kandyzowanego jest najbardziej pożądana podczas mieszania napojów. Jest pyszny w połączeniu z amaretto i często można go znaleźć w koktajlach z rumu i jabłkowego cydru.
Przepisy na koktajle
Mimo całej swojej sztuczki, cynamonowe sznapsy robią bardzo smaczne napoje. Najczęściej pojawia się w gorących napojach i dodaje grzanki zimnym koktajlom i zastrzykom.
Popularne marki
Większość destylowanych napojów spirytusowych o smaku cynamonu jest oznaczanych jako sznaps. Czasami można również znaleźć „likier cynamonowy” (są praktycznie takie same). Różne firmy produkują sznapsy cynamonowe, w tym te znane marki:
- AftershockDefrostDe Kuyper Hot Damn! FirewaterGoldschlägerHiram Walker Cinnamon Schnapps
Można również znaleźć Sznapsy Cynamonowe Likier Quik Goldrush. Ten produkt jest „esencją” sznapsa cynamonowego i ma na celu stworzenie własnej repliki Goldschläger, płatków i wszystkich innych. Po prostu musisz podać alkohol - wódka i biały rum to dobry wybór - a następnie możesz go wymieszać według własnego gustu.
Dokładnie to, co jest Schnapps?
