Robert Linton / E + / Getty Images
- Razem: 12 godzin 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 12 godz
- Wydajność: 1 garnek (8 do 10 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 320 | Kalorie |
| 13g | Tłuszcz |
| 24g | Węglowodany |
| 27g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 garnek (8 do 10 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 320 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 13g | 17% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 24% |
| Cholesterol 78 mg | 26% |
| Sód 57 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 24g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 27g | |
| Wapń 31 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Wieprzowina i jabłka to naturalne połączenie. Ten prosty powolny posiłek dla oszklonych jabłek Crockpot Pork Pieczeń gotuje przez cały dzień, gdy jesteś daleko. Zapach, który unosi się w domu, gdy wieprzowina i jabłka powoli gotują się razem, jest cudowny. Idealna przytulna kolacja na chłodną i deszczową noc, spodoba ci się ten przepis, szczególnie jesienią.
Wybierz jabłka dobre do gotowania według tego przepisu. Po ugotowaniu powinny zachować swój kształt i być przyjemnym połączeniem słodkich i cierpkich smaków - pomyśl Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu lub Honeycrisp. Nie obieraj jabłek, aby zachowały swój kształt. Po prostu wytnij rdzeń i koniec trzonu.
Pieczeń schabowa to delikatna część świni na grzbiecie. Nie kupuj polędwicy do tego przepisu - ten rodzaj cięcia jest mniejszy, zwykle około funta lub półtora funta. Pieczeń ze schabu można sprzedawać w rolkach i zawiązać sznurkiem. To jest w porządku dla tego przepisu.
To idealny przepis na szpinak gotowany z czosnkiem, miękkie bułki obiadowe lub chrupiące paluszki chlebowe oraz zapiekane lub pieczone ziemniaki.
Składniki
- 1 schab pieczony (około 4 funtów)
- Sól i pieprz
- 6 jabłek Granny Smith, Pippin lub Macintosh (z rdzeniem i ćwiartkami)
- 1/3 szklanki soku jabłkowego
- 3 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
Kroki, aby to zrobić
Przytnij pieczeń wieprzową z nadmiaru widocznego tłuszczu, a następnie przetrzyj pieczeń solą i pieprzem.
Umieść pieczeń na patelni z brojlerami. Podgrzej brojler w piekarniku do wysokiej. Podsmaż pieczeń wieprzową pod brojlerem, aby usunąć nadmiar tłuszczu, obracając się co 2–3 minuty; dobrze osuszyć.
Połóż ćwiartki jabłka na dnie garnka o pojemności od 4 do 6 kwart, które wygodnie utrzymają pieczeń. Połóż pieczeń na jabłkach.
W małej misce połącz sok jabłkowy, brązowy cukier i imbir. Łyżkę tej mieszanki na górnej powierzchni pieczeni. Przykryj wolnowar i gotuj na wolnym ogniu przez 10 do 12 godzin, aż pieczeń będzie miękka i przynajmniej 155 F na termometrze do natychmiastowego odczytu mięsa.
Wyjmij pieczeń z powolnej kuchenki i umieść na talerzu do serwowania. Namiot z folią i odstaw na 10 minut. Zbierz jabłka i umieść w naczyniu do serwowania. Następnie pokrój pieczeń na porcję.
Wskazówka
- Jeśli masz nowszy, gorętszy garnek do gotowania, gotuj na niskim poziomie przez 7 do 8 godzin lub do momentu, aż pieczeń zarejestruje 155 F.
Tagi przepisu:
- jabłko
- obiad
- amerykański
- spadek
