Spruce / Diana Rattray
- Razem: 28 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 18 minut
- Wydajność: 4-6 porcji (4 do 6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 737 | Kalorie |
| 43g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 73g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4-6 porcji (4 do 6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 737 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 43g | 55% |
| Tłuszcz nasycony 12g | 61% |
| Cholesterol 218 mg | 73% |
| Sód 360 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 19% |
| Białko 73g | |
| Wapń 413 mg | 32% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te piersi z kurczaka są tak łatwe do złożenia i upieczenia, ale smakują tak, jakbyś spędzał godziny w kuchni. Ten przepis obejmuje domowe pesto, ale możesz użyć kupionego w sklepie, jeśli jesteś w szczypcie. Biorąc pod uwagę, że pesto jest robione szybko w robocie kuchennym, naprawdę nie zajmuje dużo czasu - a świeży smak domowej roboty jest absolutnie tego wart.
Po prostu posmaruj kotlety drobnym pesto, a następnie upiecz. Po ugotowaniu posypać pokrojonymi pomidorami i serem mozzarella i grillować, aż się rozpuści i zacznie bulgotać. Smaczne danie, które pokocha cała rodzina!
Składniki
- W przypadku pesto:
- 1 szklanka liści bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 3 łyżki startego parmezanu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku)
- Do pieczenia kurczaka:
- 3 połówki piersi z kurczaka (każda krojona poziomo, aby w sumie było 6 kotletów)
- 3 do 4 pomidorów lub kilka małych pomidorów lub pomidorów winogronowych (w plasterkach)
- 1/2 do 3/4 szklanki posiekanego sera mozzarella
Kroki, aby to zrobić
W robocie kuchennym połącz bazylię, czosnek, parmezan i oliwę z oliwek. Pulsuj, aż uzyskasz delikatną pastę pesto. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Rozgrzej piekarnik do 400 F.
Wyłóż obłożoną blaszkę do pieczenia folią i lekko natłuszcz lub rozpyl spray nieprzywierający. Ułóż kotlety z kurczaka na blasze do pieczenia.
Łyżką lub palcami rozprowadź 2–3 łyżeczki pesto na każdej piersi z kurczaka.
Piec kotlety z kurczaka przez 12–18 minut, aż zostaną ugotowane. Jeśli kotlety są grube, dodaj kilka minut. Jeśli nie masz pewności, pokrój w najgrubszy kotlet, aby sprawdzić. Wyjmij z piekarnika.
Obróć piekarnik na ruszt.
Na każdy kotlet nałóż 2-3 plasterki pomidora i kilka łyżek posiekanej mozzarelli.
Włóż pod brojler i smaż na kilka minut, aż ser się stopi.
Tagi przepisu:
- ser Mozzarella
- danie główne
- amerykański
- rodzinny obiad
