Diana Rattray
- Razem: 95 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 80 minut
- Wydajność: od 4 do 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 509 | Kalorie |
| 26g | Tłuszcz |
| 25g | Węglowodany |
| 42g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 509 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 26g | 34% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 51% |
| Cholesterol 249 mg | 83% |
| Sód 690 mg | 30% |
| Węglowodany ogółem 25g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 42g | |
| Wapń 262 mg | 20% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Meatloaf to klasyczny obiad. Istnieje wiele odmian tego, jak to zrobić. To wszechstronna zszywka, łatwa w przygotowaniu, prosta w gotowaniu i popularna wśród tak wielu osób. W tej wersji parmezan i pomidory podkreślają tę smakowitą mieloną wołowinę i włoski pieczeń mięsną. Podaj pieczeń z puree czosnkowym i zieloną fasolą na smaczny rodzinny obiad.
Składniki
- 1 funt wyjątkowo chudej mielonej wołowiny
- 1/2 funta włoskiej kiełbasy (usunięte osłonki, około 2 do 3 ogniw)
- 1 duże jajko (lekko ubite)
- 3/4 szklanki miękkiej drobnej bułki tartej
- 1 puszka (14, 5 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów (podzielona)
- 1/2 małej cebuli (drobno posiekanej)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1/2 zielonej lub czerwonej słodkiej papryki (drobno posiekana)
- 1 1/2 łyżki stołowej suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego liścia oregano
- 1 łyżeczka soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 3/4 szklanki świeżo posiekanego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Delikatnie nasmaruj 9 x 5 x 3-calowe naczynie na bochenek. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
W dużej misce połącz wołowinę, kiełbasę, jajko i bułkę tartą.
Siekaj pomidory lub pulsuj w robocie kuchennym z sokiem.
Umieść połowę pomidorów w mieszance mięsnej wraz z posiekaną cebulą, czosnkiem i papryką. Dodaj bazylię, oregano, sól, pieprz i ser. Dobrze wymieszaj, aż się wymieszają.
Zapakuj mieszankę mięsną do bochenka.
Piec przez 1 godzinę.
Posypać pozostałymi pokrojonymi w kostkę pomidorami i piec około 15 do 20 minut dłużej.
Pozwól odpocząć przez kilka minut; przenieść na talerz i pokroić w plastry.
Pieczeń służy od 4 do 6. Jeśli pozostały resztki, przechowuj pieczeń w lodówce przez 3 do 4 dni. Kanapki z klopsikami są pyszne. Wystarczy dodać kromkę pieczonego mięsa do miękkiego chleba (idealny jest biały chleb lub chleb ziemniaczany) na smaczną kanapkę. Dodaj swoją ulubioną przyprawę, taką jak keczup, musztarda lub ogórki, a dostaniesz łatwy i pyszny lunch.
Tagi przepisu:
- kiełbasa
- obiad
- Włoski
- rodzinny obiad
