James Baigrie / Getty Images
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 55 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 192 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 192 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 7% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 619 mg | 27% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 4g | |
| Wapń 20 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten brązowy ryż jest łatwym i smacznym dodatkiem do każdego posiłku. To prosty przepis z grzybami, cebulą i papryką na smak.
Brązowy ryż jest gotowany, a następnie łączony z smażonymi warzywami. Jeśli wolisz używać świeżych grzybów, zapoznaj się z instrukcjami poniżej przepisu.
Dodaj trochę posiekanej marchewki do patelni z cebulą i papryką lub wrzuć ryż z posiekanymi brokułami gotowanymi na parze przed podaniem. Udekoruj naczynie świeżą posiekaną natką pietruszki lub posiekaną zieloną cebulą.
Składniki
- 1 szklanka brązowego ryżu długoziarnistego (niegotowanego)
- 1/4 szklanki masła (lub margaryny)
- 1/2 szklanki cebuli (posiekanej)
- 1/4 szklanki papryki (czerwona i / lub zielona, drobno posiekana)
- 1 puszka / 4 do 6 uncji kawałków grzybów (osuszone)
- 3/4 łyżeczki przyprawionej soli (plus więcej do smaku)
- 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu (plus więcej do smaku)
- Udekoruj: posiekaną natkę pietruszki lub zieloną cebulę
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Napełnij duży rondel 2 1/2 szklanki wody lub niesolonego kurczaka lub bulionu warzywnego.
Dodaj ryż i umieść patelnię na dużym ogniu. Zagotuj ryż. Zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć patelnię i gotować na wolnym ogniu przez około 45 minut lub do momentu, aż płyn zostanie wchłonięty i ryż będzie miękki. (Jeśli płyn został wchłonięty, a ryż nie jest jeszcze delikatny, dodaj więcej wody.) Odstaw ryż na 5 minut, a następnie puszysty widelcem. Odłożyć na bok.
Na patelni na średnim i niskim ogniu stop masło.
Dodaj pokrojoną cebulę i zieloną paprykę i gotuj, mieszając przez 4–6 minut lub do momentu zmiękczenia i lekko zrumienienia cebuli.
Dodaj cebulę i paprykę w puszkach lub świeże gotowane grzyby (patrz poniżej), ryż, przyprawioną sól i około 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu. Gotuj przez 2 do 4 minut lub do momentu, aż ryż będzie gorący, często mieszając i obracając.
Skosztuj i dostosuj przyprawy.
Służ i ciesz się!
Wskazówka
- Użyj smażonych świeżych grzybów w mieszance ryżu lub świeżych smażonych grzybów. Aby usmażyć grzyby, rozpuść 1/4 szklanki masła na patelni. Gdy masło jest gorące, dodaj grzyby do patelni wraz z posiekaną cebulą i papryką. Gotuj przez około 5 minut lub do momentu, aż będą miękkie i złocisto-brązowe, a cebula zmięknie i lekko zrumieni się. Dodaj ryż i przyprawy. Gotuj przez 4 do 6 minut.
Tagi przepisu:
- Ryż
- przystawka
- amerykański
- w tygodniu
