Peggy Trowbridge Filippone
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 1 funt kory grahamki (5 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 851 | Kalorie |
| 71g | Tłuszcz |
| 51g | Węglowodany |
| 8g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 funt kory grahamki (5 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 851 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 71g | 91% |
| Tłuszcz nasycony 33g | 164% |
| Cholesterol 99 mg | 33% |
| Sód 93 mg | 4% |
| Węglowodany ogółem 51g | 19% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 19% |
| Białko 8g | |
| Wapń 62 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te pyszne słodycze toffi zaczynają się od zwykłych krakersów graham z polewą czekoladową i orzechami makadamia. Możesz zamienić je na dowolne orzechy, które wolisz.
Stanowią wspaniały szybki i łatwy prezent z kuchni na każdą okazję. Z tego przepisu powstaje około jednego funta kawałków kory z cukierków. Piękno polega na tym, że możesz je szybko zrobić w ostatniej chwili, aby zabrać je na uroczystość świąteczną lub dać w prezencie w odpowiednio ozdobionym i zapakowanym pudełku. Odłóż na pół godziny, aby zrobić te rozkosze.
Składniki
- 1/2 pudełka krakersów graham (zwykłe, bez okruchów)
- 8 uncji (2 pałeczki) masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/4 szklanki białego cukru (granulowany)
- 2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 1 szklanka orzechów makadamia (posiekane lub zastępcze orzechy pekan, orzechy włoskie, orzeszki ziemne lub ulubione orzechy)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Wyłóż 15x10-calowy pojemnik na żelki z folią zapobiegającą przywieraniu.
Ułóż całe krakersy graham, aby pasowały do dna patelni w jednej warstwie, rozbijając ostatnie kilka, aby dopasować do przestrzeni.
Rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu.
Dodaj brązowy cukier i biały cukier. Mieszaj, aby połączyć.
Doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz temperaturę i pozwól mieszaninie delikatnie bulgotać przez 4 minuty. Usuń go z ognia.
Ostrożnie wlej równomiernie mieszankę cukru / masła na warstwę krakersa Graham. Rozłóż, aby przykryć warstwę krakersa. Piec przez 10 minut.
Po zakończeniu wyjmij patelnię z piekarnika i poczekaj, aż bulgotanie ustąpi.
Posyp 2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady równomiernie na wierzchu. Poczekaj około 2 minut, aż czekolada się stopi, a następnie za pomocą szpatułki delikatnie rozłóż kawałki czekolady na równą warstwę na wierzchu krakersów toffi graham.
Posyp posiekanymi orzechami makadamia, delikatnie dociskając je do czekolady.
Ochłodzić do temperatury pokojowej, a następnie przechowywać w lodówce przez 2 godziny.
Obierz folię ze schłodzonej kory. Rozłup kora na 2-calowe nieregularne kawałki.
Przechowuj w lodówce wszelkie resztki.
Służ i ciesz się!
Odmiana przepisu
- Użyj kombinacji krakersów graham i krakersów masła i zastąp półsłodką czekoladę i orzechy makadamia ciemną czekoladą i prażonymi miodem orzeszkami, aby uzyskać dodatkową dekadencję.
Tagi przepisu:
- czekolada
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
