olvas / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 0 minut
- Czas chłodzenia: 6 godz
- Wydajność: Służy od 8 do 10
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 125 | Kalorie |
| 1g | Tłuszcz |
| 28g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy od 8 do 10 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 125 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 1 g | 1% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 13 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 28g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 2g | |
| Wapń 14 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nie ma znaczenia, czy sałatki żelatynowe są niemodne, czy nie; zawsze są pyszne. Ten przepis na kremową sałatkę żurawinową jest ulubioną sałatką na Boże Narodzenie.
Tarta żurawina jest łączona z piankami i winogronami i zawieszana w kremowej mieszance żelatynowej. Pokochasz go, nawet jeśli nie lubisz żurawiny. Dla miłośników żurawiny ta sałatka jest najlepsza.
Postępuj zgodnie ze wskazówkami do litery w tym przepisie. Najpierw należy zmiękczyć niesmaczną żelatynę w zimnej wodzie, a następnie rozpuścić we wrzącej wodzie. Aby sprawdzić, czy żelatyna się rozpuszcza, podnieś łyżeczkę płynu i lekko go przechyl. Jeśli nie widzisz żadnych ziaren żelatyny, rozpuszcza się.
Ten przepis jest po prostu wspaniały z szynką i zapiekanymi ziemniakami. Kolory są również tak piękne i idealne na Boże Narodzenie.
Składniki
- 4 1/2 łyżeczki niesmacznej żelatyny (1 1/2 koperty)
- 1/2 szklanki zimnej wody
- 3/4 szklanki wrzącej wody
- 1 (16 uncji) paczka świeżej żurawiny (mielona)
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka miniaturowych pianek
- 1 szklanka posiekanych zielonych winogron
- 1 szklanka ciężkiej bitej śmietany
- 1 łyżeczka wanilii
Kroki, aby to zrobić
W małej misce połącz żelatynę i zimną wodę; odstawić na 5 minut. Dodaj wrzącą wodę i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Umieść miskę zawierającą mieszaninę żelatyny w zamrażarce na 15 minut, aby ostygła.
Następnie w dużej misce połącz zmieloną żurawinę, granulowany cukier i pianki; odstawić na 20–30 minut, aby cukier się rozpuścił. Dodaj mieszaninę żelatyny i dobrze wymieszaj łyżką. Dodaj winogrona.
W średniej misce ubij ciężką bitą śmietanę wanilią i wanilią, aż utworzą się sztywne szczyty. Złożyć bitą śmietanę do mieszanki żurawinowej.
Opłucz foremkę pierścieniową 2 1/2 kwarty zimną wodą; nie wycierać do sucha. Dodaj mieszaninę sałatek, przykryj i schłodź, aż będzie jędrna, około 4 do 6 godzin.
Aby rozłożyć sałatkę, połóż ją do góry nogami na talerzu do serwowania. Opłucz czysty ręcznik kuchenny w gorącej wodzie i dokładnie wykręć. Umieść gorący ręcznik na formie na kilka sekund. Następnie trzymaj formę i talerz razem i delikatnie wstrząśnij. Sałatka powinna wypaść prosto z formy.
Ale jeśli obawiasz się próby odkrycia sałatki żelatynowej, po prostu włóż mieszaninę do 2-kwartowego naczynia do pieczenia. Następnie możesz pokroić sałatkę w kwadraty i podawać w ten sposób. Jest równie ładny i znacznie łatwiejszy do przygotowania i podania.
Ponownie przykryj i zrelaksuj lub podaj natychmiast.
Tagi przepisu:
- żurawina
- przystawka
- amerykański
- Boże Narodzenie
