Alison Miksch / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 8 godzin 25 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 193 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 34g | Węglowodany |
| 10g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 193 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 4% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Sód 369 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 34g | 12% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 10g | |
| Wapń 101 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nie ma to jak posiłek z jednym garnkiem! Włóż wszystkie składniki do powolnej kuchenki, włącz ją i wróć do domu kilka godzin później na bajeczną kolację, która jest całkowicie gotowa i czeka na Ciebie. Ten rodzaj przepisu jest szczególnie wspaniały zimą lub w chłodne jesienne dni.
W tym pysznym, domowym przepisie na Crockpot Pork Roast Dinner możesz użyć dowolnego rodzaju musztardy. To jest kompletny posiłek; wystarczy dodać prostą zieloną sałatkę lub świeże owoce. Połączenie potraw w tym przepisie jest tak pocieszające i smaczne.
Zamiast małych czerwonych ziemniaków możesz użyć rudych lub Yukon Gold ziemniaków; wystarczy pokroić je na dość małe kawałki tego samego rozmiaru, aby gotowały równomiernie lub dodawały inne warzywa. Jeśli są to dość delikatne warzywa, takie jak papryka, groszek lub kukurydza, dodaj je w ciągu ostatniej godziny gotowania.
Dodaj zieloną lub owocową sałatkę do tego przepisu wraz z opiekanym chlebem czosnkowym na chrupnięcie. Ciesz się tym prostym przepisem przy lampce czerwonego wina. Jest idealny do towarzystwa, a także pyszny na rodzinny obiad każdej nocy w tygodniu.
Składniki
- 1 funt małe czerwone ziemniaki (pokrojone na pół)
- Pakiet 1 (16 uncji) marchewki pokrojonej dla dzieci
- 1 cebula (posiekana)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 (4 funty) pieczeń schabowa bez kości (obrobiona z tłuszczu)
- 1/4 szklanki musztardy dijon
- 1 łyżeczka suszonego estragonu
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1 1/2 szklanki bulionu wołowego
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1/4 szklanki wody
Kroki, aby to zrobić
Umieść ziemniaki i marchewki wokół dolnej krawędzi 4–6-kwartowego garnka.
Umieść cebulę i czosnek na dnie garnka.
W małej misce połącz musztardę, estragon, tymianek, sól i pieprz i rozłóż na pieczeni wieprzowej.
Włóż pieczeń do garnka na wierzchu wszystkich warzyw i polej bulionem wołowym.
Przykryj garnek i gotuj na wolnym ogniu przez 7 do 9 godzin lub do momentu, gdy wieprzowina osiągnie 150 F na termometrze mięsnym i warzywa będą miękkie.
Wyjmij wieprzowinę i warzywa na półmisek; przykryj szczelnie folią, aby się ogrzać i odstaw na 15 minut.
W tym czasie zagęszczaj soki w powolnym naczyniu do sosu, mieszając skrobię kukurydzianą z wodą za pomocą trzepaczki. Dodaj tę zawiesinę do soków w garnka i gotuj na wysokim ogniu przez 10 do 15 minut, aż zgęstnieje. Podawaj sos z mięsem i warzywami.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- obiad pieczeń wieprzowa
- danie główne
- amerykański
