James Baigrie / The Image Bank / Getty Images
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 4 porcje (4 porcje)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 639 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 116g | Węglowodany |
| 18g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje (4 porcje) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 639 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 22% |
| Cholesterol 238 mg | 79% |
| Sód 144 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 116g | 42% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 18g | |
| Wapń 194 mg | 15% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten łatwy przepis na pudding ryżowy jest doskonale aromatyzowany wanilią, rodzynkami i przyprawami. Budyń to deser podobny do kremu, bogaty i kremowy z jajkami i mlekiem.
Budyń jest również wszechstronny. Dodaj szczyptę gałki muszkatołowej do budyniu lub zastąp rodzynki suszoną żurawiną lub jagodami. Posiekane morele lub daktyle można również zastąpić. W razie potrzeby posyp budyniem cukrem cynamonowym i posiekanymi prażonymi pekanami lub podawaj ze świeżo bitą śmietaną lub bitą polewą.
Składniki
- 2 szklanki gotowanego ryżu
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 duże jajka (lekko ubite)
- 2 szklanki mleka
- 1/2 łyżeczki wanilii
- 1/4 szklanki rodzynek
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- Udekoruj: cukier cynamonowy
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F (180 C / gaz 4). Posmaruj płytkie naczynie do pieczenia o pojemności 1 1 / 2–2 kwarty lub spryskaj je nieprzywierającym sprayem do gotowania.
W dużej misce zmieszaj ryż z granulowanym cukrem, ubite jajka, mleko, wanilię, rodzynki i cynamon. Dobrze wymieszaj łyżką.
Wlać mieszaninę do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Piec budyń w rozgrzanym piekarniku przez około 30 do 35 minut lub do momentu ustawienia.
Wskazówka
Udekoruj cukrem cynamonowym: Połącz około 1 łyżki granulowanego cukru z 1/4 łyżeczki zmielonego cynamonu. Posyp niewielką ilością każdej porcji budyniu ryżowego.
Odmiany przepisu
- Aby uzyskać bogatszy budyń, użyj mleka pełnego lub półtłustego mleka. Wymień rodzynki posiekanymi daktylami, posiekanymi morelami, suszoną żurawiną, suszonymi jagodami lub innymi suszonymi owocami. Ułóż pudding z bitą śmietaną lub bitą polewą i posyp prażonymi pekanami, cukier cynamonowy lub prażony kokos.
Tagi przepisu:
- pudding
- pudding ryżowy z rodzynkami
- deser
- amerykański
