Diana Rattray
- Razem: 40 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 4 porcje
Ta staromodna zapiekanka warstwowa jest ekonomiczna i tak łatwa do złożenia. To doskonały sposób na „ubieranie” zwykłych warzyw w puszkach. Jajka na twardo ułożone są warstwowo z odsączonym groszkiem konserwowym, serem i skondensowaną zupą. Pokruszona chrupka kukurydziana jest cudowna, ale możesz ją zastąpić miękką świeżą bułką tartą lub smażoną francuską bułką tartą.
Podawaj tę łatwą przystawkę razem z dowolnym daniem głównym.
Składniki
- 1 (15 uncji) może drobny groszek (osuszony)
- 3 jajka (na twardo, posiekane)
- 6 uncji rozdrobnionego sera (cheddar lub amerykański)
- 1 (10 3/4 uncji) krem z grzybów (lub krem z selera)
- 1/2 szklanki mleka
- 1 (2 uncje) słoik pimiento (posiekany, osuszony)
- 1 szklanka bułki tartej
- 3 łyżki roztopionego masła
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Delikatnie posmaruj 2-litrową zapiekankę lub spryskaj ją nieprzywierającym sprayem do gotowania.
W przygotowanym naczyniu żaroodpornym posmaruj odsączony groszek, jajka na twardo i posiekany ser.
Połącz krem z pieczarek z mlekiem i posiekanym pimiento. Wlać mieszaninę zupy na warstwę sera.
W misce wrzuć okruchy chleba kukurydzianego ze stopionym masłem; posypać wierzch garnka.
Piec zapiekankę w rozgrzanym piekarniku przez 20 do 25 minut.
Tagi przepisu:
- Pieprz
- przystawka
- południowy
- spadek
