Flickr CC 2.0
- Razem: 2 godz. 35 min
- Przygotowanie: 2 godz
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 1 bochenek (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 58 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 7g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 bochenek (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 58 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sód 122 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 7g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 1g | |
| Wapń 20 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis składa się z pół paczki tajnych receptur pikantnych ziół z czosnkiem i tworzy pyszny chleb, który świetnie smakuje i wygląda pięknie. Smak ziół i czosnku jest idealny na pikniki, obiady z makaronem i na specjalne okazje. Resztki plastra świetnie smakują również w kanapkach z grillowanym serem.
Składniki
- 3/4 szklanki ciepłej wody (95 do 110 F)
- 2 łyżeczki. olej roślinny
- 1-1 / 2 łyżeczki. cukier
- 1/2 pakietu przepisu Sekrety Pikantne zioło z czosnkiem
- 1-1 / 2 łyżeczki. aktywne suche drożdże
- 1-1 / 2 szklanki mąki chlebowej
- 1 łyżka. topione masło
Kroki, aby to zrobić
W średniej misce wymieszaj wodę, olej, cukier, zupę i drożdże. Wmieszaj mąkę, po pół szklanki na raz. Wyłożyć ciasto na posypaną mąką powierzchnię lub deskę i ugniatać przez około 5 minut. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki, łyżkę stołową na raz.
Nasmaruj średnią miskę tłuszczem lub masłem. Włóż ciasto do miski i odwróć, aby ciasto było nasmarowane na wierzchu. Przykryj miskę i pozwól, aby ciasto wyrosło w ciepłym, pozbawionym przeciągów miejscu przez około 45 minut lub do momentu, aż się podwoi. Rozwałkować ciasto. Wyłożyć na posypaną mąką powierzchnię lub deskę i ugniatać przez około 3 minuty. Uformuj ciasto w okrągły bochenek. Nasmaruj blachę do pieczenia. Połóż okrągły bochenek na prześcieradle, przykryj go czystą ściereczką i pozwól mu unieść się przez około 30 minut w ciepłym, pozbawionym przeciągów miejscu lub do dwukrotnego wzrostu.
Przed włożeniem bochenka do piekarnika, ułóż górę x i posmaruj stopionym masłem. Piec w temperaturze 350 F przez 35 minut lub do uzyskania złotego koloru. Usuń bochenek z patelni i pozwól mu ostygnąć na stojaku.
Porady
- Olej roślinny w tym przepisie można zastąpić taką samą ilością oliwy z oliwek, oleju kokosowego, oleju szafranowego, masła lub tłuszczu. Wszystkie działają dobrze w przepisach na chleb. Jeśli masz problemy z podniesieniem chleba, spróbuj użyć butelkowanej wody źródlanej. Woda z kranu może zawierać chlor, który zabija drożdże potrzebne do podniesienia chleba. Unikaj także używania wody, która przeszła przez zmiękczacz wody. Może zabić drożdże, uniemożliwiając powstanie chleba. W tym przepisie możesz użyć dowolnego rodzaju cukru. Cukier kokosowy i cukier surowy mogą zastąpić cukier granulowany w tym przepisie. Nie musisz pokrywać chleba stopionym masłem, jeśli nie masz go pod ręką. Możesz ubić białko jajka i posmarować je chlebem, aby nadać chlebowi błyszczący wygląd.
Tagi przepisu:
- Chleb drożdżowy
- przystawka
- amerykański
- rodzinny obiad
