jeffreyw / Flickr CC 2.0
- Razem: 18 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 3 minuty
- Wydajność: 2 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 236 | Kalorie |
| 11g | Tłuszcz |
| 20g | Węglowodany |
| 14g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 2 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 236 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 24% |
| Cholesterol 227 mg | 76% |
| Sód 288 mg | 13% |
| Węglowodany ogółem 20g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 4% |
| Białko 14g | |
| Wapń 216 mg | 17% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Podstawowe składniki francuskiego tostu są prawie zawsze dostępne: czerstwy chleb, jajka, mleko, masło i patelnia. Ale smak może się różnić w zależności od wybranych dodatków. Nie bój się robić francuskich tostów z nie tylko czerstwego, białego chleba kupowanego w sklepie. Naszym ulubionym sposobem jest stosowanie grubych kromek chleba francuskiego lub włoskiego, szczególnie jeśli ma na nim nasiona.
Francuskie tosty nie są już tylko na śniadanie. Dlaczego nie podawać francuskich tostów jako deser? Jaka jest różnica między nakładaniem polewy na ciasto funtowe lub na francuski tost? W rzeczywistości, pewnego dnia ktoś powiedział nam o ulubionym sposobie przygotowywania francuskich tostów. Do grzanki używali bardzo grubych kromek chleba na zakwasie. Przed podaniem wycisnęli środek plasterków i włożyli truskawki do środka, a następnie polewali bitą śmietaną i podawali francuskie tosty na deser.
Składniki
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- Opcjonalnie: 1/4 łyżeczki cynamonu
- 4 kromki chleba (dzień stary)
- Opcjonalnie: cukier puder i syrop
Kroki, aby to zrobić
W płytkiej misce z widelcem połącz jajka i mleko.
Na średnim ogniu patelnia na kuchence.
Roztop trochę masła lub spryskaj patelnię sprayem warzywnym.
Zanurz chleb w misce z mieszanką jajek. Upewnij się, że obie strony są mokre. Widelcem pozwól chlebowi kapać na miskę.
Umieść kromkę chleba na patelni.
Kontynuuj proces z innymi plasterkami.
Odwróć plasterki, gdy chleb będzie lekko brązowy.
Gotuj ostatnią stronę.
Usuń ugotowane plastry na talerz i utrzymuj ciepło.
Posyp cukrem pudrem i podawaj na ciepło z syropem.
Porady
- Jeśli mamy trochę grubego chrupiącego chleba, takiego jak chleb francuski, zdecydowanie wolimy używać go niż zwykłego chleba w plasterkach. Ponadto, gdy robimy więcej francuskiego tostu, wolimy mieszać nasze mleko i jajka w 4-miarkowym kubku miarowym. Następnie wlewamy tylko wystarczającą ilość mieszanki do płytkiej miski, aby zanurzyć kilka plasterków na raz. W ten sposób nie otrzymujesz za dużo lub za mało jajka w mieszance.
Tagi przepisu:
- toast
- francuskie tosty
- śniadanie
- amerykański
