Diana Rattray
- Razem: 2 godz. 5 min
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 2 godz
- Wydajność: 1 1/4 szklanki
Ta mieszanka doskonale nadaje się do przetarcia żeber lub użyj jej na grillowanych żebrach lub kotletach w stylu wiejskim.
Składniki
- 2 łyżki czosnku w proszku
- 2 łyżki proszku cebulowego
- 2 łyżki czarnego pieprzu
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki chili w proszku
- 2 łyżki kminku w proszku
- 2 łyżki brązowego cukru
- 3 do 4 łyżek papryki
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Połącz wszystkie składniki w misce.
Potrzyj przyprawy, używając od 1 do 2 łyżek stołowych na każdą płytkę żeberka (im więcej użyjesz, tym bardziej pikantne będą).
Umieść grill na jednej warstwie z dala od bezpośredniego źródła ciepła. Gotuj powoli przez 1 1/2 do 2 godzin na małym ogniu.
Po ugotowaniu owiń żebra folią i pozwól im odpocząć przez 30 minut. (To sprawia, że bardzo delikatne żebra.)
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- sos
- danie główne
- południowy
- gotowanie