Babeczki dyniowe.
Collin Pollock, Pollock Photography / Moment Open / Getty Images
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 24 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 139 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 24 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 139 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 10% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 16% |
| Cholesterol 30 mg | 10% |
| Sód 162 mg | 7% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 2g | |
| Wapń 72 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te babeczki z dyni są idealnym wyborem na Halloweenową ucztę lub na deser. Wilgotne babeczki dyniowe są idealnie doprawione mieszanką cynamonu, imbiru i gałki muszkatołowej, a dodatkowo uzyskują dodatkową teksturę z posiekanych orzechów włoskich lub orzechów pekan.
Te babeczki posyp puszystym lukrem karmelowym lub kremem podstawowym. Lub na wierzch z kupą bitej śmietany lub bitej polewy i posypką cukru cynamonowego.
Składniki
- 2 1/4 szklanki mąki uniwersalnej (przesiej przed pomiarem)
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3/4 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1/2 łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 1 1/3 szklanki cukru
- 2 jajka (ubite na pianę)
- 1 szklanka dyni (puree gotowane lub w puszkach)
- 3/4 szklanki mleka
- 3/4 szklanki orzechów włoskich lub pekanów (posiekane)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 375 F / 190 C / Gas 5.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, imbir, cynamon i gałkę muszkatołową do miski.
Masło i cukier śmietanę wytrzeć na puszystą masę; ubić jajka. Wmieszaj puree z dyni.
Wymieszaj przesiane suche składniki na przemian z mlekiem, mieszając, aż ciasto będzie gładkie po każdym dodaniu; wrzucić posiekane orzechy włoskie lub orzechy pekan.
Łyżkę przełóż do dobrze nasmarowanych i posypanych mąką lub wyłożonych papierem miseczek na muffinki. Wypełnij około 2/3.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut lub do momentu, aż drewniany tester do ciasta lub tester ciasta umieszczony na środku wyjdzie czysty.
Ostudzić i posypać babeczki lub blat kupą bitej śmietany lub bitej polewy i posypką cukru cynamonowego.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- babeczki
- deser
- amerykański
- spadek
