Radzisz sobie z wybrednymi zjadaczami w domu? Te dziesięć przepisów na wybrednych zjadaczy są nie tylko zdrowe, ale kuszą nawet najbardziej oporne podniebienia.
W opracowywaniu tych przepisów stosuję niektóre z moich ulubionych strategii radzenia sobie z wybrednymi zjadaczami, od zmiany tekstury warzyw, aby były smaczne dla dzieci, do łączenia warzyw z potrawami, które już lubią.
-
Koktajle Truskawkowe
kidscooking.about.com/od/beverages/r/smoothies.htm. Stephanie Gallagher
Przepisy dla wybrednych zjadaczy powinny podobać się ich naturalnym podniebieniom, a ten koktajl truskawkowy tak. Jest słodki, lodowaty i orzeźwiający. Jeszcze lepiej: obfituje w witaminy, minerały, przeciwutleniacze i wapń. To zdrowy przepis dla wybrednych!
-
Płatki owsiane z bananami, orzechami, żurawiną i brązowym cukrem
Płatki owsiane z bananami, orzechami, żurawiną i brązowym cukrem. Stephanie Gallagher
Dzieci, które jedzą śniadanie, lepiej potrafią się skoncentrować w szkole, rzadziej zapełniając się fast foodami później w ciągu dnia. Ten przepis na płatki owsiane jest idealny dla wybrednych zjadaczy, ponieważ jest zwieńczony słodkimi bananami, chrupiącymi (i zdrowymi sercem) orzechami, suszoną żurawiną i brązowym cukrem.
-
Parfait z jogurtem owocowym
Parfait z jogurtem owocowym. Stephanie Gallagher
Czasami łatwiej jest skłonić wybrednych do jedzenia owoców niż warzyw. Ten przepis na wybrednych zjadaczy składa się z greckiego jogurtu, jagód i muesli na słodką ucztę pełną witamin, białka i minerałów.
-
Przepis na Pieczonego Dorsza
Pieczony Dorsz. Obrazy Purestock / Getty
Ryba jest cudownie zdrowa, a ten pieczony dorsz ma ochotę na chrupiące i smakowe wybredne osoby jedzące. Jeszcze lepiej: jest to jeden z tych przepisów dla wybrednych, który jest odświeżająco łatwy do przygotowania.
-
Przepis na smażoną mieszankę kurczaka
Rosmarie Wirz / Getty Images
Smażona frytka to jedna z tych wspaniałych technik przepisywania, które można zastosować u wybrednych klientów, ponieważ warzywa nabierają słodko-słonego smaku po smażeniu w sosie teriyaki. Groszek cukrowy i marchewka łączą się z kurczakiem w tym jednodaniowym posiłku, który jest idealnym przepisem dla wybrednych zjadaczy.
-
Przepis na Pieczone Spaghetti
Larrie Chua / EyeEm / Getty Images
Chociaż nie jestem wielkim fanem wkradania się warzyw do jedzenia dla dzieci, jest to jeden z tych przepisów na wybrednych zjadaczy, który zawiera ukryte warzywo. Powiedz wybrednym jedzącym, że tam jest; nie mów im. To nie ma znaczenia Puree z dyni piżmowej nadaje słodyczy temu przepisowi, który jest naprawdę bardzo smaczny.
-
Przepis na smażone brukselki
Przepis na smażone brukselki. Stephanie Gallagher
To jeden z tych przepisów dla wybrednych zjadaczy, który Cię zadziwi. Smażenie nie tylko sprawia, że brukselka jest chrupiąca jak frytki, ale jest również dość zdrowa. To dlatego, że brukselka jest wypełniona dobrymi dla ciebie witaminami i minerałami, a tylko niewielka ilość tłuszczu zostaje zatrzymana na warzywach podczas jedzenia.
-
Puree Ziemniaczane Brokuły
Puree Ziemniaczane Brokuły. Stephanie Gallagher
Wrzuć brokuły z ziemniakami, masłem, mlekiem, solą i pieprzem, a czego nie lubić? Ten przepis na puree z brokułów jest zawsze ulubionym przepisem dla wybrednych zjadaczy.
-
Przepis na smażoną cukinię
Cukinia smażona w piekarniku. Stephanie Gallagher
Okruchy chleba Panko i parmezan nadają temu przepisowi wybrednych zjadaczy wyraźną powłokę, która sprawia, że jest naprawdę atrakcyjny dla dzieci, które dopiero rozwijają swoje podniebienie.
-
Chrupiące Jarmuż
Ina Tsitovich / Getty Images
Nigdy wcześniej nie próbowałem jarmużu? Myślisz, że ci się nie podoba? Wypróbuj ten przepis dla wybrednych zjadaczy, a wkrótce staniesz się konwerterem jarmużu. Za pierwszym razem, gdy to zrobiłem, mój 10-latek pochłonął całą partię! Nikomu nie pozostał żaden kawałek.
Sekret polega na upewnieniu się, że jarmuż jest chrupiący, zanim wyjmiesz go z piekarnika. Pamiętaj, aby postawić blachę do pieczenia na najniższym ruszcie w piekarniku, abyś mógł upiec jarmuż bez jego spalania. Sprawdzaj to często i nie wyjmuj, dopóki nie będzie naprawdę chrupiące.
