Świerk
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 8 ciastek (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 237 | Kalorie |
| 11g | Tłuszcz |
| 29g | Węglowodany |
| 6g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 ciastek (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 237 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 27% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Sód 272 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 29g | 10% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 6g | |
| Wapń 60 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ciasteczka są pyszne, ale mają jeden problem: ciężko jest przestać je jeść. Niezależnie od tego, czy jesteś fanatykiem czekolady, jest coś nie do odparcia w patelni pełnej ciastek. Naprawmy ten problem i zmniejszmy zwykłą porcję ciastek, aby wystarczyło jednej lub dwóch osobom.
W tym prostym przepisie znajdziesz wszystko, co lubisz w ciastkach. Są pyszne, wypełnione czekoladą, chrupiące na brzegach i miękkie w środku. To idealna uczta na te czasy, gdy pożądają czekolady, ale nie możesz poświęcić tygodnia wypełnionego ciastkami.
W tym przepisie zastosowano blachę do pieczenia o wymiarach 6 x 6 cali. Jeśli go nie masz, zadziała 4 x 8-calowa bochenek bochenek lub prawie każde małe naczynie do pieczenia.
Składniki
- 1/2 szklanki cukru
- 5 łyżek stołowych i 1 łyżeczka proszku kakaowego
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 uncje masła
- 1 duże jajo
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Nasmaruj i mąkę 6 x 6-calowych naczyń do pieczenia lub patelni (lub 4 x 8-calowych bochenek).
Świerk
W średniej misce połącz cukier, proszek kakaowy, mąkę, sól i proszek do pieczenia.
Świerk
Rozpuść masło w małym rondlu na małym ogniu, ostudź, a następnie ubij jajko i wanilię.
Świerk
Mieszaj płynną mieszaninę do suchej mieszaniny.
Świerk
Zeskrob do przygotowanego naczynia do pieczenia.
Świerk
Piec przez 25 minut.
Świerk
Pozostawić do ostygnięcia na ruszcie do pieczenia.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Kluczem do doskonałego ciasteczka jest osiągnięcie równowagi między teksturami krówki i ciastek. Jeśli wyjdzie pokryte surowym ciastem, jest niedogotowane (krówki). Kontynuuj pieczenie, jeśli chcesz. Jeśli jest czysty i suchy, jest rozgotowany (podobny do ciasta). Jeśli są zbyt suche, dodaj lukier i dostosuj czas pieczenia do następnej partii (pamiętaj, że każdy piekarnik jest nieco inny). Trudno będzie się oprzeć pokrojeniu na świeżą patelnię ciastek, gdy tylko wyjdą z piekarnika. Staraj się wytrzymać, aż ostygną. Przełóż nóż stołowy lub plastikowy nóż wokół zewnętrznych krawędzi patelni, aby poluzować ciasteczka.
Tagi przepisu:
- ciasteczka
- deser
- amerykański
- urodziny
