Nataly Hanin / Getty Images
Frittatas to szybkie i łatwe, pyszne danie, które zajmuje tylko kilka minut. Ci mocni kuzyni eterycznego omletu są również doskonałym narzędziem do wykorzystania resztek. Frittatas można gotować na płycie kuchennej, w kuchence mikrofalowej lub piec w zwykłym piekarniku; wszystko zależy od przepisu. Są naprawdę całkiem niezawodni; jedyny błąd, który możesz naprawdę rozgotować lub rozgotować, a można tego uniknąć, jeśli zwrócisz uwagę.
Frittatas to doskonały sposób na wykorzystanie resztek. Na przykład, kiedy gotujemy makaron, jeśli coś pozostało, następnego dnia mamy frittata. To samo dotyczy gotowanych warzyw, a my mamy nawet przepis na frittata z peklowanej wołowiny i kapusty pozostałej po dniu Świętego Patryka.
Łatwo jest również zrobić frittata metodą stovetop. Wszystko, co musisz zrobić, to ubić jajka z mlekiem lub śmietaną, dodać wszystko, od rozdrobnionego sera, gotowanego boczku, resztek makaronu po pilaw ryżowy, a następnie gotować. Oglądaj frittata, gdy gotuje się na płycie kuchennej i pod brojlerem. Lub zrób pieczoną frittatę, postępując zgodnie z instrukcjami w Pieczonej kapuście Frittata. Użyj swojej wyobraźni i ciesz się: frittatas to dobry dzień lub noc!
Przepisy Frittata
- Tandetny makaron Frittata
To jest nasz klasyczny tryb gotowości, ilekroć mamy w domu gotowany makaron. Pasztet Frittata
Na każdą porcję wylewa się trochę rozgrzanego sosu spaghetti, aby nadać frittacie nieco więcej smaku i ciała. Mniam. Carbonara Frittata
Ten wspaniały przepis powstaje z resztek Spaghetti Carbonara. Jest również pieczony w piekarniku, aby zaoszczędzić czas (i twoją energię!) Salsa Frittata
Dodajmy teraz warzywa i pikantny sos taco, aby uzyskać Tex-Mex. Uwielbiamy połączenie gorących jajek z zimnym sosem taco i polewą warzywną. Makaron pomidorowy Frittata
Ten wspaniały przepis dodaje trochę świeżych pomidorów do klasycznej receptury frittata. Soczysty. Hash Brown Frittata
Ta duża frittata jest pieczona w piekarniku, więc po złożeniu możesz się zrelaksować. Idealne rozwiązanie na brunch! Bekonowa mikrofalówka Frittata
Podobnie jak w przypadku innych frittata, jeśli nie lubisz jednego lub więcej składników (oczywiście z wyjątkiem jajek), po prostu je zmień. Zamiast zielonej papryki użyj groszku, cebuli lub czosnku, użyj szwajcarskiego sera lub goudy, użyj szynki zamiast boczku; niebo jest granicą! Szwajcarskie jajka
Ta pieczona frittata ma cudowny smak i idealną konsystencję. Podawaj z grzankami z masłem i sokiem pomarańczowym, aby uzyskać prawdziwy komfort jedzenia.
Aby zmniejszyć tłuszcz i cholesterol, jeśli chcesz, możesz zastąpić białka jaj lub substytuty jaj niektórymi lub wszystkimi jajami w tych przepisach. Jeśli używasz wszystkich białek, pamiętaj, że frittata będzie bardziej sucha. Wolimy zastąpić połowę jaj białkami jaj. Do każdego jajka użyj dwóch białek lub 1/4 szklanki zamiennika jajka.
