Świerk
Dla wielu ich świąteczny posiłek jest jednym z największych w roku. Te tradycje mogą sięgać dziesięcioleci lub więcej, ale zawsze jest miejsce na nowe pomysły, nowe przepisy i nowe metody.
W zależności od tego, gdzie mieszkasz, możesz myśleć o grillu lub palaczu jak o urządzeniach letnich, ale tak nie musi być - sprzęt do grillowania będzie działał równie dobrze w miesiącach zimowych. Ponadto uwolnisz trochę potrzebnego miejsca w piekarniku, przygotowując danie główne na zewnątrz.
Niezależnie od tego, czy trzymasz się szynki, indyka, żeberka lub gęsi, czy próbujesz czegoś innego, przepisy te powinny dać ci kilka pomysłów.
-
Grillowany Miód Dijon Pierś Indycza
Świerk / Julia Hartbeck
Proces solenia naprawdę pomaga poprawić smak i delikatność tej piersi z grilla z miodem z indyka. To danie może być podawane z pokrojonymi w kostkę pomidorami lub salsą owocową.
-
Wędzona Szynka Glazurowana Miodem
Shardayyy / Flickr
Ten przepis na szynkę wędzoną miodem to świetny sposób, aby wziąć regularnie szynkę gotowaną i przekształcić ją w coś spektakularnego, nakładając pikantne pocieranie i wkładając do palacza. Pozwól mu długo palić, a będzie świetnie smakował.
-
Grillowana Pieczeń Żeberka
Świerk
Ten klasyczny przepis na pieczone żeberka z grilla z prime'em jest przygotowywany na grillu. Sekret polega na utrzymywaniu wystarczająco niskiej temperatury podczas gotowania i po zakończeniu wyjmowania z grilla. Pamiętaj, aby grillować pośrednio, a także użyć miski ociekowej, aby złapać kapanie.
-
Rotisserie Turkey
Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
Potrzebujesz dobrego mocnego rożna, aby przygotować tego przepysznego indyka z rożna. Sprawdź w instrukcji obsługi lub u producenta, aby upewnić się, że twój zestaw (szczególnie silnik rożna) jest dostosowany do masy twojego indyka. Aby uzyskać więcej informacji, przeczytaj o gotowaniu na rożnie i sprawdź niektóre z naszych ulubionych piekarników.
-
Jabłko Wędzone Indyk
Iain Bagwell / Getty Images
Ten wędzony indyk z drewna jabłoniowego jest solony przez wiele godzin w fantastycznej mieszance syropu klonowego z jabłecznikiem i powolnie wędzony do perfekcji. Absolutnie pyszne i idealne na wakacje.
-
Jagnięcina z ziołami i czerwonym winem
Odnośnie BBQ, Inc.
Ta jagnięcina z rotisserie z ziołami i czerwonym winem jest marynowana z pyszną mieszanką wina i ziół, umieszczana na rożnie i pieczona podczas całego procesu gotowania.
-
Grillowany Rack Jagnięcy Pokryty Musztardą
Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
Ten grillowany baranek pokryty musztardą jest powlekany ziołową marynatą musztardową o smaku szalotki, a następnie smażony na grillu. Możesz je wykończyć pośrednio, aby utrzymać wilgotność powierzchni podczas gotowania.
-
Prime Pasta z ziół
Annabelle Breakey / Getty Images
Ta pasta z ziół z prime żebrem jest świetnym potarciem na prążkowane żebro. Połączenie smaków z oliwą z oliwek sprawia, że dobre, wolno pieczone żeberka są idealne.
-
Pieczona Korona Wieprzowa z Grilla
Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
Pieczona korona wieprzowa z grilla to fantastyczny sposób na uczczenie każdej specjalnej okazji. Piękna w prezentacji, pyszna do jedzenia i pełna tego wow, który zachwyci wszystkich gości. Ten łatwy sposób pieczenia pieczonej korony wieprzowej na grillu sprawi, że wszyscy będą rozmawiać.
-
Grillowana Pieczeń Żeberka Wieprzowe
Odnośnie BBQ, Inc.
Pokrojony w aromatyczną skórkę ziół przepis na pieczone żeberka wieprzowe z grilla jest po prostu pyszny. Ponieważ jest to pieczona wieprzowina z kością, pamiętaj o owinięciu kości folią aluminiową. Pomaga to uniknąć nadmiernego przypalenia i zapewnia lepszą prezentację, gdy mięso jest powlekane.
-
Wolno pieczone żeberka wołowe
StockFood - William Reavell / Riser / Getty Images
Nie ma nic lepszego niż żeberka. To wolno pieczone żeberka wołowe są powoli pieczone, dzięki czemu są jeszcze bardziej delikatne. Jest prosty, ale aromatyczny potarcie, które da ci potem świetny sos.
-
Prosta Szynka Z Grilla
Jason Loucas / Getty Images
Prosta, ale aromatyczna, ta prosta szynka z grilla staje się słodka podczas powolnego pieczenia na grillu, a ponadto nie wiąże piekarnika. To świetny sposób na przygotowanie szynki na każdą okazję, szczególnie na święta.
-
Pieczona Wieprzowa Burbonowa Pieczeń
Anabelle Breakey / Digital Vision / Getty Images
Jest to przepyszny przepis na pieczoną wieprzowinę Bourbon, którą będziesz chciał ciągle robić. Sekret polega na tym, aby pocieranie wsiąkało w mięso przez noc lub przynajmniej przez wiele godzin. Metoda gotowania rożna utrzymuje wilgotność mięsa i pozwala mu powoli gotować do perfekcji.
-
Włoski ziołowy kurczak z rożna ze słodzoną polewą balsamiczną
Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
Ten włoski ziołowy kurczak z rożna ze słodzoną polewą balsamiczną jest idealny na każdą porę roku, ale stanowi świetny świąteczny posiłek. Jeśli nie jesteś fanem indyka lub karmisz mniejszy tłum, ten kurczak z rożna będzie idealny.
-
Grillowane Balsamiczne Zioła Jagnięce
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Ten grillowany balsamiczny ziołowy przepis na kotlety jagnięce to szybki sposób na przygotowanie pysznych kotletów jagnięcych. Połączenie smaków sprawi, że Twoi goście będą pytać o sekundy. Wypróbuj ten wyjątkowy, ale kameralny świąteczny posiłek.
-
Grillowane Ogony Homara
The Spruce / Victoria Heydt
Te grillowane ogony homara są idealne na każdą okazję. Jeśli nie masz dużego doświadczenia w grillowaniu skorupiaków, ten prosty przepis jest dla Ciebie.
-
Grillowane żeberka
Rupp Tina / Getty Images
To grillowane żeberka, co oznacza, że jest pyszne. To danie możesz uzupełnić ładnym serem pleśniowym lub sosem chrzanowym.
-
Prosta wędzona gęś
Marketa Brozova Hanelova / Getty Images
Ta prosta wędzona gęś sprawiłaby, że Charles Dickens byłby dumny. Ten przepis wymaga kilku podstawowych składników, ale daje delikatne i aromatyczne mięso, idealne na świąteczny stół.
-
Prime Rib Rub
Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
Jest to główny natarcie żeberka do pieczonego żeberka stojącego. Połączenie pieprzu i cynamonu nadaje mu prawie słodki, ale ostry smak.
-
Grillowane ogony homara Herbed
Sabrina S. Baksh / Regarding BBQ, Inc.
Są to lekkie i aromatyczne grillowane ogony homara z mnóstwem smaków. Jest to idealne rozwiązanie dla dużych lub małych ogonów homara, a nawet całego homara. To także szybki i łatwy sposób na przygotowanie naprawdę imponującego posiłku.
-
Legis jagnięca w greckim stylu rożna
Ellen Silverman / Getty Images
Ta jagnięca noga z rożna w greckim stylu jest doskonałym dodatkiem do każdego spotkania. Jagnięcina powoli pieczona na żywym ogniu na rożnie, jest delikatna, wilgotna i pełna smaku. To zdecydowanie idealny posiłek na święta.
-
Kotlety Schabowe Ziołowe I Czosnkowe
Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
Te greckie kotlety jagnięce ziołowe i czosnkowe są absolutnie pyszne. Kotlety są pełne delikatności i smaku. Pamiętaj, aby uzyskać kotlety schabowe w porównaniu do zwykłych kotletów jagnięcych.
-
Pieczone żeberka wędzone na stojąco
Phillip Jones / Getty Images
Niewiele rzeczy jest lepszych niż dobre żebro. Ta wędzona pieczeń na stojąco jest wędzona przez kilka godzin i ma wspaniały smak prażonego żeberka zmieszanego z łagodnym wędzeniem.
-
Schab Nadziewany Schab
Diana Miller / Getty Images
To nie tylko fantastyczne danie przygotowane na specjalne okazje, ale kosztuje znacznie mniej niż pieczeń z żeberka wołowego. Jeśli więc szukasz pysznej, ale ekonomicznej alternatywy na duże spotkanie, ten schab nadziewany chlebem kukurydzianym z pewnością przypadnie Ci do gustu.
