George Coppock / Getty Images
Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby warzywa i zioła same się siały, tak jak samosiewne kwiaty utrzymują ogród w rozkwicie? Możesz spróbować sadzenia sukcesywnego, aby żniwa nadchodziły. Sadzenie sukcesyjne jest dość łatwe; wystarczy sadzić krótkie rzędy warzyw co dwa do trzech tygodni. Ale istnieje jeszcze łatwiejszy sposób, aby uzyskać powtarzalne zbiory wielu warzyw - pozwól im przejść do siewu i samosiać.
Piorunowanie jest często postrzegane jako coś złego. Opuściliśmy roślinę zbyt długo i jest ona ponad jakość zbiorów. Naturalną skłonnością jest wyrwanie go i zasadzenie czegoś innego na swoim miejscu. Jeśli zdołasz oprzeć się tej pokusie wystarczająco długo, aby nasiona dojrzewały i opadały, roślina będzie dla ciebie następstwem.
Czasami pogoda dyktuje, kiedy rośliny trafiają do nasion. Jeśli temperatury gwałtownie wzrosną, zanim rośliny wczesną wiosną będą miały dużo czasu na uprawę, miłośnicy chłodnej pogody, tacy jak szpinak i sałatka kukurydziana, wrzucą ręcznik i wyślą łodygi nasion. Podobnie, jeśli rośliny dwuletnie, takie jak brokuły i jarmuż, doświadczą nagłego spadku temperatur, pomyślą, że przeszły zimę i wkraczają w drugi sezon wegetacyjny i idą do nasion. Możemy więc nie być w stanie kontrolować, które rośliny sieją kiedy, ale w ich naturze leży nasienie i tak się stanie w końcu.
Kontrolowanie samosiewnych warzyw
Z warzywami wyhodowanymi na ich liście, takie jak sałata, jarmuż i zioła, możesz przyspieszyć i zachęcić ich do samosiewu, nie zbierając liści. Zbiór sprzyja wzrostowi nowych liści. Kiedy rośliny zostaną pozostawione własnym urządzeniom, jak najszybciej posadzą nasiona.
W cieplejszym klimacie, z dwoma sezonami wegetacyjnymi, możesz nawet dostać ochotników fasoli, squasha i pomidorów. Jednak nie zaleca się pozostawiania resztek roślinnych w ogrodzie w okresie zimowym, ponieważ ryzyko chorób przezimujących i szkodników przewyższa korzyści wynikające z darmowego jedzenia. Lepiej zaoszczędzić nasiona i posadzić je w przyszłym roku.
Jeśli wolisz nasiona roślin warzywnych w innym miejscu w ogrodzie, poczekaj, aż nasiona wyschną i będą gotowe. Następnie odetnij całą głowicę i wrzuć lub rozrzuć nasiona w inne miejsce.
Samosiewne rośliny nie są zbyt dobre w optymalnym rozmieszczeniu i prawdopodobnie konieczne będzie przerzedzenie. Przerzedzanie jest żmudnym zadaniem, ale stało się nieco smaczniejsze, jeśli pamiętasz, że większość przerzedzonych roślin jest jadalna i można ją dodawać do sałatek, zup lub potraw warzywnych. Więcej darmowego jedzenia!
Możesz również wziąć ochotników do kosza na kompost. Gdziekolwiek kiełkują, pamiętaj, że tylko odmiany o otwartym zapyleniu (OP) będą rosły w zgodzie z nasionami, a nawet mogą cię zaskoczyć, jeśli posadzisz więcej niż jedną odmianę i zapylą krzyżowo. Oczywiście niespodzianki też mogą być dobre. Możesz natknąć się na nową hybrydę, którą naprawdę lubisz. Wtedy będziesz się dobrze bawić, próbując odtworzyć krzyż, który do niego prowadzi.
Dodatkową zaletą pozwalającą niektórym roślinom na kwitnienie i przejście do nasion jest to, że wiele kwiatów przyciąga pożyteczne owady. Skupione kwiaty roślin z baldachimami, takimi jak koperek, koper włoski i marchew, doskonale nadają się do przyciągania pasożytniczych os, które żywią się trudniejszymi owadami. Są również atrakcyjne dla zapylaczy i motyli.
Najważniejsze jest to, że jeśli nauczysz się pozwalać na przypadkowość i przypadkowość w swoim ogrodzie, może cię to zachwycić.
Niektóre wiosenne rośliny ryglujące, które same sieją latem lub jesienią, obejmują:
-
Rukola
Świerk / Marie Iannotti
Rukola jest jednym z pierwszych warzyw, które zaczną rosnąć wiosną. Spróbuje szybko przejść do nasion, gdy tylko temperatura zacznie się rozgrzewać. Nowe rośliny nie wytrzymają długo w gorącym słońcu, ale możesz utrzymać je dłużej, sadząc wyższe rośliny w pobliżu, aby je osłonić.
-
Azjatyccy Zieloni
Brian Pamphilon / Getty Images
Uprawiamy i jemy dużo azjatyckich warzyw, takich jak bok choy i mizuna. Wiele roślin będzie nadal rosło, jeśli użyjesz ich jako roślin uprawianych na nowo. Ale w końcu pójdą do nasion. Pozwól im. Możesz mieć nowe rośliny przez cały sezon.
-
Ogórecznik
Świerk / Marie Iannotti
Ogórecznik zawsze sam sieje. W tym sezonie będziesz mieć nie tylko nowe rośliny, ale małe sadzonki pojawią się na początku następnego sezonu. Ponieważ to kwiaty, które zbieramy i używamy, będziesz musiał złagodzić plony, jeśli chcesz tego wiecznego siewu, ale zwykle jest dużo kwiatów dookoła.
-
Brokuły Raab
Świerk / Marie Iannotti
Brokuł raab jest w rzeczywistości ściślej spokrewniony z rzepą niż brokuł. To liście i łodygi gotujemy i jemy. Jest to bardzo wcześnie, aby wykiełkować warzywa i nie zajmie to dużo ciepła, aby zakwitnąć i zakwitnąć. Starsze rośliny będą twarde, ale nowe sadzonki będą delikatne. Nie porzucaj nadziei, nasiona mogą nie wykiełkować, dopóki jesienią nie ostygną.
-
Marchewki
Nickola Beck / Getty Images
Marchew może mieć długi sezon wegetacyjny, więc nie wszyscy będą mieli wystarczająco dużo czasu, aby dojrzeć swoich samosiewów. Ale jeśli wybierzesz odmiany szybciej dojrzewające, takie jak małe, okrągłe odmiany, będziesz miał większą szansę. Dodatkową zaletą wypuszczania marchwi na nasiona są pożyteczne owady, które przyciągają ich kwiaty.
-
Kolendra
George Coppock / Getty Images
Kolendra to kolejna liściasta jadalna roślina, która woli rosnąć w chłodne dni. Jeśli wydostaniesz swoje rośliny bardzo wcześnie na wiosnę, być może zacznie się zasadzanie i ponowne sadzenie, zanim nadejdzie letni upał. Bardziej prawdopodobne jest, że zobaczysz ochotników wyskakujących, gdy nadejdzie jesień.
-
Collards
Mschowe / Getty Images
Collard Greens są bardzo popularne w południowych Stanach Zjednoczonych, ale można je uprawiać praktycznie wszędzie. I podobnie jak większość roślin rzepaku, lubią chodzić do nasion. Collards mogą być dużymi roślinami i możesz nie mieć miejsca, by pozwolić sobie bezczynnie, dopóki nie upuści nasion, ale jeśli to zrobisz, idź.
-
Salada kukurydziana (Mache)
Świerk / Marie Iannotti
Sałatka kukurydziana jest tak odporna na zimno, że można ją siać zimą. Jednak, podobnie jak rukola, ma tendencję do siewu, gdy tylko nadejdą pierwsze ciepłe wiosenne dni. Nie możesz dostać nowych roślin tej samej wiosny, ale uważaj. Mogą wrócić jesienią lub nawet w przyszłym roku.
-
Koper
LauriPatterson / Getty Images
Koper jest wspaniałym samosiewem. W całym ogrodzie możesz znaleźć nowe rośliny koperkowe. Chociaż kuszenie jest zbierać każde ostatnie ziarno, niech kilka z nich sami sobie poradzą. Im więcej masz roślin, tym więcej musisz zbierać.
-
Koper włoski
Lelia Valduga / Getty Images
Będziesz miał więcej szczęścia z ponownym wysiewem liściastych ziół kopru włoskiego, niż odmiana bulwiasta. Podobnie jak marchew i koperek, koper włoski ma kwiaty, które uwielbiają pożyteczne owady. Podobnie jak w przypadku koperku, chociaż możesz zbierać co najmniej nasiona kopru włoskiego, pozwól kilku uciekać, aby ponownie zasiać i dostarczyć ci nowe, świeże rośliny.
-
Sałata
Relax Images / Getty Images
Sałata będzie nadal rosła przez całe lato, jeśli dasz jej dużo wody i zbierzesz ją w systemie „cut-and-come-again”. Jednak prędzej czy później zakład, dwa lub trzy zdołają się zepsuć. Nie wyciągaj ich zbyt szybko. Większość odmian sałaty jest zbyt szczęśliwa, by siać.
-
Musztarda
Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images
Gorczyca to szybcy hodowcy i większość z nich radzi sobie z upałem. Najbardziej niezwykłym samosiewcą jest „Giant Red Mustard”. Ta łagodna liściasta zieleń pojawi się wszędzie, przez wiele lat. Ale niektóre azjatyckie musztardy, takie jak tatsoi i mizuna, są również chętnymi ochotnikami.
-
Rzodkiewki
Świerk / Marie Iannotti
Rzodkiewki muszą szybko rosnąć, w przeciwnym razie mogą stać się drzewne lub nieprzyjemnie gorące. Większość ogrodników traci kilka rzodkiewek na pośpiech i szybko je wyciąga. Jeśli pozwolisz, aby nasiona opadły, dostaniesz ochotników, ale musisz je ochłodzić dużą ilością wody, aby cebule dobrze rosły. Jeśli uprawiasz rzodkiewki jadalne, nie musisz się martwić o czas ani upał, ponieważ twoje nowe rośliny będą się psuć i produkować nowe strąki.
-
szpinak
Westend61 / Getty Images
Kolejne chłodne rośliny warzywne, szpinak, są jednymi z najszybszych na nasiona. Jeśli masz długą, chłodną wiosnę, możesz od razu zachęcić ochotników do czerpania radości. Przez większość lat będziesz musiał poczekać, aż temperatury zaczną schładzać się jesienią, aby zobaczyć, jak zaczynają powstawać nowe rośliny.
