Lauri Patterson / E + / Getty Images
- Razem: 65 minut
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 45 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 439 | Kalorie |
| 24g | Tłuszcz |
| 44g | Węglowodany |
| 14g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 439 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 24g | 31% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 26% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sód 549 mg | 24% |
| Węglowodany ogółem 44g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 6g | 20% |
| Białko 14g | |
| Wapń 160 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Smaczne i mięsne żeberka w stylu wiejskim bez kości stanowią szybki i łatwy posiłek z patelni na każdą noc tygodnia. Podawaj smaczne żeberka w stylu wiejskim z pieczonymi lub tłuczonymi ziemniakami i ulubionymi warzywami.
Składniki
- 2 średnie cebule (o połowę i cienkie plasterki)
- 3 do 4 łyżek oliwy z oliwek (podzielone)
- 2 funty żeberka wieprzowego (bez kości w wiejskim stylu)
- sól dla smaku)
- czarny pieprz (do smaku)
- 1/4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- 1/3 szklanki brzoskwini (lub moreli)
- 1 łyżka brązowego cukru (pakowana)
- 2 łyżki wody
- 2 do 3 łyżek curry w proszku
- 1 ząbek czosnku (drobno posiekany)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Na dużej patelni lub patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż, często mieszając, aż zmięknie. Zejdź na dół i kontynuuj gotowanie, od czasu do czasu mieszając, aż cebula się zrumieni - około 8 do 10 minut. Usuń cebulę na talerz i odłóż na bok.
Dodaj do patelni 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i ustaw na średnim ogniu. Posyp wieprzowinę solą i pieprzem; pogłębić mąkę.
Dodaj wieprzowinę do garnka i gotuj, obracając często, aż do zrumienienia ze wszystkich stron, około 10 minut. Dodaj bulion z kurczaka do patelni, przykryj i kontynuuj gotowanie na średnim ogniu przez 20 minut.
W międzyczasie połącz miski, brązowy cukier, wodę, curry i czosnek w misce; dodać cebulę.
Dodaj mieszankę cebuli do patelni i kontynuuj gotowanie, bez przykrycia, przez 5 minut.
Służ i ciesz się!
Tagi przepisu:
- wieprzowina
- obiad
- południowy
- spadek
