Big Steel Keg Charcoal Grill. Dalsza firma produkcyjna
Dolna linia
Kup od Amazon
Broil King Keg jest tak ściśle wzorowany na wielkości i kształcie Big Green Egg, że ruszty i akcesoria są wymienne, ale ta metalowa wersja ma naprawdę imponujące innowacyjne funkcje i wygląd. Ten grill jest naprawdę niesamowitym urządzeniem, zdolnym do uderzania w bardzo wysokie temperatury przy jednoczesnym zachowaniu chłodu na zewnątrz z doskonałą kontrolą temperatury. Możesz nawet zamontować go na zaczepie przyczepy i zabrać go za tailgating, coś, co trudno byłoby zrobić z podobnymi ceramicznymi kuchenkami kamado. Chociaż świetny grill do grillowania ma pewne małe problemy z projektem, które mogą powodować problemy.
Plusy
-
Doskonała izolacja utrzymuje ciepło i utrzymuje chłód na zewnątrz
-
Wydajna konstrukcja oznacza, że potrzebujesz niewielkich ilości węgla drzewnego
-
Wydajność w wysokiej temperaturze
-
Tańsza alternatywa dla ceramicznych kuchenek w stylu kamado
-
Można go wyłączyć, aby zgasić pozostały węgiel drzewny
Cons
-
Żeliwny węgiel i ruszty kuchenne mogą łatwo zarysować powłokę emaliowaną
-
Utrzymanie niskiej temperatury palenia wymaga praktyki
Opis
- Podstawowa powierzchnia do gotowania o średnicy 18 cali (255 cali kwadratowych) z dodatkowym rusztem o średnicy 16 cali (201 cali kwadratowych) Podstawowa ruszt żeliwny z rusztem wtórnym ze stali chromowanej Kratki do gotowania można regulować między dwoma położeniami Kratka wentylacyjna górna, dolna kratka wentylacyjna ze stali nierdzewnej. Oba numery dla lepszej kontroli Dostarczane z wózkiem montowanym na dole z dwoma kołami i mogą być przełączane na zaczep do przyczepy Dwa wyjmowane plastikowe stoliki boczne Emaliowana konstrukcja ze stali emaliowanej z izolacją klasy piekarnika między podszewką wewnętrzną i zewnętrzną Dwa otwieracze do butelek zamontowane pod przednim uchwytem Zamki zamykane na miejscu dla bezpiecznego transport Wykonany w Chinach przez Onward Manufacturing Company
Przewodnik recenzji - grill węglowy Broil King Keg
Ten grill węglowy rozpoczął życie jako grill Bubba Keg Charcoal Grill na podstawie umowy licencyjnej z ludźmi, którzy produkują te duże, plastikowe i metalowe kubki do picia. Po kilku latach umowa wygasła, a nazwa została zmieniona na Big Steel Keg. W 2010 r. Firma Onward Manufacturing z Kanady kupiła tę firmę i zmieniła nazwę tego grilla na Broil King Steel Keg, a następnie Broil King Keg. W tym czasie wprowadzono kilka zmian, ale ogólnie rzecz biorąc, jest to ten sam grill, który był po raz pierwszy na rynku.
Podczas gdy twórcy Broil King Keg nazywają go grillem konwekcyjnym, tak naprawdę jest kuchenką kamado. Oparty na wielowiekowej konstrukcji ceramiczny kamado jest niezwykle wydajnym i wszechstronnym urządzeniem do gotowania, które nie tylko grilluje, ale świetnie sprawdza się jako palacz. Główną wadą wersji ceramicznych (tj. Big Green Egg) jest to, że są ciężkie i niewygodne w ruchu. Broil King Keg nie tylko nie ma tego problemu, ale jest standardowo wyposażony w zaczep do przyczepy, dzięki czemu możesz zabrać grill na drogę.
Podstawową konstrukcją stalowej beczki Broil King są dwie warstwy upieczonej stali emaliowanej z warstwą wysokotemperaturowej izolacji klasy piekarniczej pomiędzy nimi. Oznacza to, że ten grill naprawdę może utrzymać ciepło. W wersji testowej, w której otrzymałem (oryginalną beczkę Bubba), byłem w stanie utrzymać temperaturę 250 stopni 2 godziny po tym, jak zamknąłem pokrywę i zgasiłem ogień. Wydajność tego urządzenia oznacza, że do rozpalenia grilla potrzebujesz bardzo małej ilości węgla drzewnego, ale nadal będziesz w stanie osiągnąć temperaturę do 800 stopni F. W rzeczywistości, jeśli jesteś zainteresowany niskim i wolnym gotowaniem na grillu, musisz racjonować węgiel jeszcze bardziej i utrzymuj otwory wentylacyjne prawie zamknięte, aby utrzymać temperaturę około 225 stopni F.
Wyposażony w funkcje od pary otwieraczy do butelek po ponumerowane otwory dla łatwej kontroli, grill ten jest bardzo dobrze przemyślany i dobrze zaprojektowany. Broil King dokonał wielu modyfikacji, eliminując bardziej oczywiste problemy z tym grillem. Nity i wiele metalowych części zastąpiono stalą nierdzewną, co znacznie zmniejsza problemy z rdzewieniem widoczne we wcześniejszych wersjach.
