Diana Rattray
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 36 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 121 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 36 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 121 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 16% |
| Cholesterol 36 mg | 12% |
| Sód 120 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 2g | |
| Wapń 27 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te upuszczone ciasteczka można łatwo mieszać i piec, a kwaśna śmietana i brązowy cukier nadają im doskonały smak i konsystencję. Są to wspaniałe ciasteczka, które można upiec na weekendowy przysmak i idealnie nadają się na pudełka na lunch.
Około 1 szklanki posiekanych orzechów można dodać do ciasta przed pieczeniem lub dodać chipsy czekoladowe lub mini chipsy. Pyszne chrupki z toffi lub posiekane daktyle również byłyby pyszne.
W ciasteczkach możesz użyć jasnobrązowego lub ciemnobrązowego cukru.
Zanurz ciasteczka w opcjonalnej polewie czekoladowej lub polej je ciasteczkami.
Składniki
- 4 uncje masła, 1 patyk, temperatura pokojowa
- 1 1/4 szklanki brązowego cukru, pakowane
- 1 duże jajo
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
- 1 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 3/4 szklanki mąki uniwersalnej, około 8 uncji
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 do 2 szklanek posiekanych orzechów, rodzynek, frytek smakowych lub innych posiekanych suszonych owoców, opcjonalnie
- W przypadku opcjonalnej polewy czekoladowej:
- 2 łyżki masła
- 2 uncje niesłodzonej lub gorzkiej czekolady
- 1 szklanka cukru pudru
- 2 łyżki wody, wrząca
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 375 F (190 C / gaz 5. Wyłóż blachy do pieczenia pergaminem, silikonowymi matami do pieczenia lub lekko nasmaruj.
Masło śmietanowe posmarować brązowym cukrem, aż będzie lekkie i puszyste. Ubijaj jajka, śmietanę i wanilię. Wmieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól, aż będą dobrze wymieszane. W razie potrzeby złóż dowolne dodatki.
Upuść łyżką stołową lub małą łyżką do ciastek na przygotowane blachy do pieczenia, pozostawiając około 2 cali między ciastkami.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 10 minut lub do lekkiego zrumienienia. Usuń ciasteczka na stojaki, aby całkowicie ostygły.
Opcjonalne polewa czekoladowa
Połącz 2 łyżki masła i czekolady w rondlu. Postaw rondel na małym ogniu i gotuj, aż czekolada się stopi, często mieszając.
Wsyp przesiany cukier puder do mieszanki czekolady. Pokonaj, dodając niewielkie ilości wrzącej wody, aż do rozcieńczenia zgodnie z życzeniem. Jeśli jest zbyt cienki, dodaj więcej cukru pudru.
Zanurz wierzchy schłodzonych ciasteczek w czekoladzie lub polej czekoladą ciasteczka.
Tagi przepisu:
- Upuść pliki cookie
- deser
- południowy
- powrót do szkoły
