bluelily52 / Twenty20
Aby utrzymać grill gazowy w dobrym stanie, będziesz musiał poświęcić trochę czasu na jego utrzymanie. W końcu nie można oczekiwać, że piekarnik będzie działał idealnie i nie będzie wymagał niewielkiej konserwacji ani czyszczenia. Czyszczenie grilla jest częścią tego procesu; musisz chronić i utrzymać swoją inwestycję. Program konserwacji obejmuje trzy cykle.
Każdego razu
- Rozgrzej grill całkowicie przy każdym włączeniu. Spowoduje to czyszczenie i dezynfekcję grilla gazowego. Płucz ruszty kuchenne, aby usunąć resztki i zapewnij sobie czystą powierzchnię do gotowania. Podnieś ciepło grilla do maksimum po usunięciu ostatniej potrawy. Spali to wszystkie krople wody i tłuszcz z grilla. Przykryj grill, gdy tylko ostygnie. Mitem jest, że pokrywa grilla powoduje rdzewienie.
Co 10 Cookoutów
- Wyjmij kratki do gotowania i wyczyść je po obu stronach. Gdy ruszty wyjdą z grilla, usuń metalowe przedmioty (bariery) nad palnikami i pod kratkami. Przepłucz wnętrze grilla do ociekacza poniżej. lub wymień pojemnik na tłuszcz. Włóż wszystko z powrotem i rozpal grill, pozwalając mu się nagrzewać przez około 10 minut lub do momentu, aż z grilla nie wydostanie się (lub przynajmniej nie za bardzo) dym.
Raz w roku
- Wyjmij ruszty do gotowania i namocz je w gorącej wodzie z mydłem. Zdejmij barierkę i zrób to samo. Dokładnie wyszczotkuj wnętrze grilla. Pozostaw tłuste nagromadzenie jako warstwę ochronną na metalu. Gdy wszystko zniknie, rozpal grill na tyle długo, aby zobaczyć, jak płomień wydobywa się z palników. Jeśli płomienie są nierówne, musisz wyczyścić palniki Aby to zrobić, wyjmij dotknięte palniki z grilla i za pomocą środka do czyszczenia rur lub małego drutu przepchnij porty (otwory wzdłuż boku). Następnie delikatnie stuknij palniki, otwórz koniec w dół, na ziemi, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia z wnętrza palnika. Po wyczyszczeniu wymień palniki i ponownie uruchom. Jeśli płomień jest równy, kontynuuj. Jeśli nie, powtórz ten krok. Wyczyść lub wymień miskę ociekową. Podczas gdy ruszty i bariera nasiąkają, zamknij grill i umyj zewnętrzną stronę, tak jak w przypadku samochodu (jeśli masz). ruszty i barierę i ponownie złóż grill. Podpal grill i pozwól mu się rozgrzać, osuszając wszystkie części wewnętrzne. Jeśli naprawdę pakujesz grill na sezon, zamknij i odłącz dopływ gazu. Wyjmij zbiornik propanu z grilla i umieść go w bezpiecznym, wentylowanym miejscu. Przykryj grill i umieść go w osłoniętym miejscu.
Jeśli w trakcie sprzątania okaże się, że części są zużyte lub uszkodzone, może być konieczne przeprowadzenie naprawy grilla gazowego.
